Sesión Científica
Sesión científica celebrada el 2 de diciembre de 2021 para conmemorar los premios Nobel en fisiología o medicina y en química 2021
Scientific session held on december 2, 2021 to commemorate the Nobel awards in physiology or medicine and in chemistry 2021

EL PREMIO NOBEL EN FISIOLOGÍA O MEDICINA 2021 Presentación Juan-Ramón Lacadena Permítaseme, en primer lugar, hacer un breve comentario desde el punto de vista genético. El comportamiento es algo difícil de definir, sin embargo el Profesor José Luis Pinillos (“La mente humana”, Biblioteca Básica Salvat de Libros RTV, 1969, 179…

Autores:

Juan Ramón Lacadena Calero

Académico de número de la Real Academia Nacional de Farmacia

Año 2021. Volumen 88. Número 4

Ene 2022

Artículo de Revisión Sesión Científica
Receptores para la temperatura y el tacto: sensores para sentir e interpretar el mundo que nos rodea. Premio Nobel de Fisiología o Medicina 2021
Receptors for temperature and touch: sensors to feel and interpret the world around. Nobel Prize in Physiology or Medicine 2021

RESUMEN: Un escape de gas, un tren aproximándose, la cercanía de un fuego, una comida en mal estado o, sin ponerse en lo peor, una simple caricia o el saborear un buen vino, es cuestión de cómo percibimos el mundo físico a través de las percepciones sensoriales y como construimos…

Autores:

María Teresa Villalba Díaz

Departamento Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Complutense de Madrid

Año 2021. Volumen 88. Número 4

Ene 2022

Artículo de Revisión Sesión Científica
Los orígenes de la organocatálisis enantioselectiva y el premio Nobel de Química de 2021
The Origins of Enantioselective Organocatalysis and the 2021 Nobel Prize in Chemistry

RESUMEN: Una sociedad avanzada requiere el continuo desarrollo de nuevas moléculas y materiales para su uso como fármacos, productos agroquímicos, producción y almacenaje de energía y múltiples otras aplicaciones. A su vez, este desarrollo requiere el descubrimiento y optimización de nuevos métodos de síntesis. El Premio Nobel de Química de…

Autores:

José Carlos Menéndez Ramos

Académico de Número de la Real Academia Nacional de Farmacia

Año 2021. Volumen 88. Número 4

Ene 2022

Artículo de Investigación
Efectos protectores de las proantocianidinas a nivel intestinal frente a estrés termooxidativo por ingestión de aceite de girasol utilizado en fritura
Protective effects of proanthocyanidins at the intestinal levelagainst thermooxidative stress due to ingestion of sunflower oil used in frying

RESUMEN: La fritura repetida de alimentos produce termooxidación y polimerización, potencialmente negativas para la salud. Se desconoce cómo reacciona el sistema gastrointestinal frente a estos compuestos. Las proantocianidinas poseen propiedades antioxidantes e hipolipemiantes. Hipotetizamos que un extracto de algarrobo rico en proantocianidinas (CFE) mejora la defensa del intestino frente a…

Autores:

Rocío Redondo-Castillejo

Aránzazu Bocanegra

Feras Naes

Alba Garcimartín

Adrián Macho-González

Marina Hernández-Martín

Sofía I García-Moreno

Beatriz Raso-Esteban

Mª Elvira López-Oliva

Juana Benedí

Sara Bastida

 

Año 2021. Volumen 88. Número 3

Oct 2021

Artículo de Investigación
Biotin interference in several electrochemiluminescence immunoassays (eclia)
Interferencias por biotina en varios inmunoensayos de electroquimioluminiscencia

ABSTRACT: – Background: The aim of this study is to define the interference of biotin in several endocrine, tumor marker, and vitamin assays performed by an electrochemiluminescence method, trying to determinate the critical level that causes biotin interference. – Material and methods: Working biotin solutions were prepared in phosphate-buffered saline…

Autores:

José Luis Martín-Calderón

Department of Clinical Chemistry and Laboratory Medicine. Hospital General Nuestra Señora del Prado. Área Sanitaria de Talavera de la Reina. Spain

Año 2021. Volumen 88. Número 3

Oct 2021