Artículo de Investigación
Regulación de la respuesta inflamatoria intestinal mediante la ingesta de compuestos de Maillard y su interacción con los receptores RAGE y GPR43
Regulation of the intestinal inflammatory response through the ingestion of Maillard compounds and their interaction with RAGE and GPR43 receptors

RESUMEN: Las señales de daño molecular atraen a los neutrófilos hasta los lugares donde hay infección o inflamación. El receptor acoplado a la proteína G (GPR43) y el receptor para los compuestos avanzados de glicosilación (RAGE) reconocen a ácidos grasos de cadena corta (propionato y butirato) y AGEs (compuestos avanzados…

Autores:

Silvia Pastoriza

Departamento de Nutrición y Bromatología, Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, Centro de Investigación Biomédica, Universidad de Granada, Granada.

José Ángel Rufián-Henares

Departamento de Nutrición y Bromatología, Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, Centro de Investigación Biomédica, Universidad de Granada, Granada.

Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.GRANADA, Universidad de Granada.

Año 2021. Volumen 87. Número 2

Jul 2021

Artículo de Investigación
Reconstrucción ancestral de una β-lactamasa y comparativa con sus homólogos actuales
Ancestral reconstruction of a β-lactamase and comparison with its extant proteins

RESUMEN: Las β-lactamasas son proteínas de origen bacteriano que se caracterizan por hidrolizar los antibióticos β-lactámicos, confiriendo resistencia microbiana ante estos. Son una familia heterogénea de proteínas muy relevantes desde el punto de vista sanitario debido a la facilidad que presentan para adquirir resistencia a nuevos fármacos por su alta…

Autores:

Gonzalo Fernández Balaguer

Facultad de Farmacia. Universidad San Pablo CEU

Carmen del Águila

Facultad de Farmacia. Universidad San Pablo CEU

Carolina Hurtado Marcos

Facultad de Farmacia. Universidad San Pablo CEU

Rubén Agudo Torres

Facultad de Farmacia. Universidad San Pablo CEU

Año 2021. Volumen 87. Número 2

Jul 2021

Artículo de Revisión
Farmacia y Plantas medicinales en la literatura: caso de García Márquez
Pharmacy and Medicinal plants in the literature: case of García Márquez

RESUMEN: Se trata de un trabajo bibliográfico que pretende obtener una “Mirada Farmacéutica” de la obra de García Márquez. En el mismo se relacionan plantas medicinales o derivados, algunos medicamentos y aspectos farmacéuticos, con las referencias literarias que aparecen en una muestra representativa de las novelas del autor, entre las…

Autores:

Francisco José González Minero

Dpto. Biología Vegetal y Ecología -Botánica-. Facultad de Farmacia. Universidad de Sevilla.

Luis Bravo Díaz

Academia Iberoamericana de Farmacia. Exmiembro Dpto. Farmacología. Facultad de Farmacia. Universidad de Sevilla.

Año 2021. Volumen 87. Número 2

Jul 2021

Artículo de Revisión
Consideraciones sobre la innovación incremental en medicamentos
Considerations regarding Incremental Drug Innovation

RESUMEN: El concepto de innovación incremental abarca las adaptaciones resultantes del análisis de la utilización de los medicamentos existentes, con el fin de incorporar una modificación o proponer un nuevo uso diseñado para beneficiar a los pacientes. Puede clasificarse en 6 distintas categorías, en función de la naturaleza o del…

Autores:

Emili Esteva Salà

Director del Departamento Técnico de Farmaindustria

Año 2021. Volumen 87. Número 2

Jul 2021

Alimentación saludable y sostenible en tiempos de la pandemia covid-19
Healthy and sustainable food habits in times of the covid-19 pandemic

RESUMEN: El primer reto al que nos enfrentamos en este siglo XXI es el de poder alimentar a todos los habitantes de este planeta con alimentos seguros y saludables y además de forma sostenible. Existen sociedades donde el principal problema es la disponibilidad de alimentos, lo cual deriva en malnutrición…

Autores:

Mª Montaña Cámara Hurtado

Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid.

Año 2021. Volumen 87. Número 2

Jul 2021