RESUMEN: La biodiversidad bacteriana en las aguas mineromedicinales y sus perfiles de resistencia a los antibióticos es un tema en desarrollo en Ecuador. El objetivo del trabajo fue conocer la microbiota bacteriana y la resistencia a los antibióticos en aguas del balneario “Termas de Santagua Chachimbiro”, Provincia de Imbabura-Ecuador. Se…
Sección: Salud Pública
Evaluation of antimicrobial activity of kefir drink against escherichia coli, salmonella typhimurium and shigella flexneri
RESUMEN: Objetivo: Evaluar la actividad antimicrobiana de la bebida de Kéfir contra Escherichia coli, Salmonella typhimurium y Shigella flexneri Método: El kéfir utilizado en la investigación fue adquirido en Toluca, Estado de México. Se realizó una reactivación del kéfir con leche pasteurizada y se analizaron 3 carbohidratos (miel, azúcar y…
Zaira Cecilia Gutiérrez Cortéz
Graduate of the University of Ixtlahuaca CUI-Bachelor in Q.F.B, b Professor-Researcher of the University of Ixtlahuaca CUI- Bachelor of Science in QFB-INIES.
Alonso Rubén Tescucano Alonso
Professor-Researcher of the University of Ixtlahuaca CUI-Bachelor of Science in QFB-INIES. Ixtlahuaca Jiquipilco, San Pedro, 50740 Ixtlahuaca de Rayón, Mexico. Tel.: 712 283 9125 Extensión 1251.
Jorge Ángel Almeida Villegas
Professor of the University of Ixtlahuaca CUI-Bachelor of Medicine, Nutrition and Q.F.B.
Gabriel Martínez González
Professor-Researcher of the University of Ixtlahuaca CUI-Bachelor of Science in QFB-INIES. Ixtlahuaca Jiquipilco, San Pedro, 50740 Ixtlahuaca de Rayón, Mexico. Tel.: 712 283 9125 Extensión 1251.
Ene 2024
Situaciones de riesgo para la inseguridad alimentaria como conflictos, desastres y pandemias
RESUMEN: La desnutrición relacionada con una enfermedad es una realidad entre pacientes internados y un problema recurrente por la falta de diagnóstico y acciones para tratarla e incluso evitarla. La población global se ve constantemente sometida a situaciones de riesgo para la desnutrición estando presente el hambre en todos los…
Medicamentos: breve historia y su evolución el mercado global
RESUMEN: La Historia del Medicamento tiene su origen ya en la vida y civilizaciones primitivas hasta la actualidad fantástica hoy en la Biotecnología Farmacéutica, en el escenario de las vacunas contra el Covid-19 que han salvado millones de vidas. Las plantas medicinales aún hoy son de uso común en la…
Blas Vázquez Fleytas
Presidente de la Academia de Ciencias Farmacéuticas del Paraguay
Académico extranjero de la Real Academia Nacional de Farmacia. España
Ene 2024
Alimentación especial para lactantes y niños de corta edad
RESUMEN: Se ha efectuado una revisión de la alimentación especial del lactante y niños de corta edad mediante fórmulas. La leche materna es siempre la referencia nutricional, el estándar de oro, de la alimentación del lactante, pero a veces es necesaria la alimentación con fórmulas. Así existen fórmulas de rutina…