autor: Gabriel Martínez González

Artículo de Investigación
Evaluation of antimicrobial activity of kefir drink against escherichia coli, salmonella typhimurium and shigella flexneri
Evaluación de la actividad antimicrobiana de la bebida de kéfir contra escherichia coli, salmonella typhimurium y shigella flexneri

RESUMEN: Objetivo: Evaluar la actividad antimicrobiana de la bebida de Kéfir contra Escherichia coli, Salmonella typhimurium y Shigella flexneri Método: El kéfir utilizado en la investigación fue adquirido en Toluca, Estado de México. Se realizó una reactivación del kéfir con leche pasteurizada y se analizaron 3 carbohidratos (miel, azúcar y…

Autores:

Zaira Cecilia Gutiérrez Cortéz

Graduate of the University of Ixtlahuaca CUI-Bachelor in Q.F.B, b Professor-Researcher of the University of Ixtlahuaca CUI- Bachelor of Science in QFB-INIES.

Alonso Rubén Tescucano Alonso

Professor-Researcher of the University of Ixtlahuaca CUI-Bachelor of Science in QFB-INIES. Ixtlahuaca Jiquipilco, San Pedro, 50740 Ixtlahuaca de Rayón, Mexico. Tel.: 712 283 9125 Extensión 1251.

Jorge Ángel Almeida Villegas

Professor of the University of Ixtlahuaca CUI-Bachelor of Medicine, Nutrition and Q.F.B.

Gabriel Martínez González

Professor-Researcher of the University of Ixtlahuaca CUI-Bachelor of Science in QFB-INIES. Ixtlahuaca Jiquipilco, San Pedro, 50740 Ixtlahuaca de Rayón, Mexico. Tel.: 712 283 9125 Extensión 1251.

Ene 2024

Artículo de Investigación
Identification of Staphylococcus aureus and prevalence of Staphylococcus aureus resistant to methicillin and other patterns of resistance to antibiotics in clinical isolates of diabetic foot
Identificación de Staphylococcus aureus y prevalencia de Staphylococcus aureus resistente a meticilina y otros patrones de resistencia a antibióticos en aislamientos clínicos de pie diabético

ABSTRACT: Objective: To determine the prevalence of methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) in diabetic foot wounds and analyze antibiotic resistance patterns. Introduction: The global incidence of diabetes mellitus, particularly type II, has significantly increased, leading to complications such as diabetic foot ulcers. These ulcers often become infected, with MRSA being a…

Autores:

Edder Guadalupe Segura Ramón

Bacherlor in Q.F.B. University of Ixtlahuaca CUI. Ixtlahuaca Jiquipilco, San Pedro, 50740 Ixtlahuaca de Rayón, Mexico.

Gabriel Martínez González

Professor-Researcher of the University of Ixtlahuaca CUI-Bachelor of Science in QFB-INIES. Ixtlahuaca Jiquipilco, San Pedro, 50740 Ixtlahuaca de Rayón, Mexico.

Jorge Almeida

Professor of the University of Ixtlahuaca CUI-Bachelor of Medicine, Nutrition and Q.F.B. Ixtlahuaca Jiquipilco, San Pedro, 50740 Ixtlahuaca de Rayón, Mexico.

 

Feb 2025