Artículo de Revisión
El sector agroalimentario español dentro de un mundo globalizado
The spanish agri-food sector in a globalised world
Montaña Cámara Hurtado
Académica correspondiente de la Real Academia Nacional de Farmacia
Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid. Pza. de Ramón y Cajal s.n., UCM, 28040 Madrid.
Mª Victoria Castillo Ruiz-Cabello
Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid. Pza. de Ramón y Cajal s.n., UCM, 28040 Madrid.
Elena Cebadera Miranda
Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid. Pza. de Ramón y Cajal s.n., UCM, 28040 Madrid.
Año 2022. Volumen 88 Número extraordinario. pp. 555-563
Artículo de Revisión
Aspectos funcionales, nutricionales, saludables y comerciales de proteínas vegetales como alternativa para análogos de productos cárnicos: Revisión
Functional, nutritional and commercial aspects of Plant-based proteins as alternative for meat products analogues. A review
Icíar Astiasarán
Académica correspondiente de la Real Academia Nacional de Farmacia. Dra. en Farmacia. Catedrática de Nutrición y Bromatología. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Centro de Investigación en Nutrición, Facultad de Farmacia y Nutrición, Universidad de Navarra, IDISNA – Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra, Pamplona. Dirección: C/Irunlarrea s/n 31008 Pamplona, Navarra, España.
Larisa Giura
Lcda. en Ingeniería Alimentaria. Investigadora de I+D+i. Departamento de I+D+i. Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria. CNTA. Dirección: NA 134, Km. 53. 31570 San Adrián, Navarra, España. Doctoranda en el Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Centro de Investigación en Nutrición, Facultad de Farmacia y Nutrición, Universidad de Navarra, IDISNA – Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra, Pamplona. Dirección: C/Irunlarrea s/n 31008 Pamplona, Navarra, España.
Diana Ansorena
Dra. en Farmacia. Catedrática de Nutrición y Bromatología. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Centro de Investigación en Nutrición, Facultad de Farmacia y Nutrición, Universidad de Navarra, IDISNA – Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra, Pamplona. Dirección: C/Irunlarrea s/n 31008 Pamplona, Navarra, España.
Año 2022. Volumen 88 Número extraordinario. pp. 543-554
Artículo de Revisión
Proteínas inactivadoras de ribosomas: Enzimas en busca de función biológica
Ribosome inactivating proteins: Enzymes in search of biological function
Tomás Girbés Juan
Académico de Número de la Real Academia Nacional de Farmacia
Damián Córdoba Díaz
Departamento de Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria. Instituto Universitario de Farmacia Industrial (IUFI). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. 28040, Madrid.
Año 2022. Volumen 88 Número extraordinario. pp. 477-487
Artículo de Revisión
Abordaje global del paciente cardiovascular de alto riesgo
Global approach to high-risk cardiovascular patients
Maeve Soto-Pérez
Atherothrombosis Research Unit. Mount Sinai Heart. Icahn School of Medicine at Mount Sina, New York City, New York.
Juan Antonio Requena-Ibáñez
Atherothrombosis Research Unit. Mount Sinai Heart. Icahn School of Medicine at Mount Sina, New York City, New.York.
Juan José Badimon
Académico de Honor de la Real Academia Nacional de Farmacia
Atherothrombosis Research Unit. Mount Sinai Heart. Icahn School of Medicine at Mount Sina, New York City, New.York.
Año 2022. Volumen 88 Número extraordinario. pp. 401-408
Artículo de Investigación
La ingesta materna de fructosa modula el metabolismo del colesterol en respuesta a una dieta occidental en la descendencia
Maternal fructose intake modulates cholesterol metabolism in response to a western diet in the offspring
Paloma López Laiz
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Elena Fauste
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Mª Isabel Panadero
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Cristina Donis
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Paola Otero
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Carlos Bocos
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Año 2022. Volumen 88 Número 3. pp. 257-275
Artículo de Revisión
Nuevos conocimientos sobre el papel clave de las vesículas extracelulares en la enfermedad de hígado graso no alcohólica
New insights into the key role of extracellular vesicles in non-alcoholic fatty liver disease
Irma García-Martínez
Facultad de Farmacia, Madrid, Spain
Rosa Alén
Facultad de Farmacia, Madrid, Spain
Patricia Rada
Facultad de Farmacia, Madrid, Spain
Ángela M. Valverde
Facultad de Farmacia, Madrid, Spain
Año 2022. Volumen 88 Número 3. pp. 277-291
Artículo de Revisión
Cambios en el estilo de vida durante el confinamiento por la pandemia de SARS-CoV-2 en Europa: una revisión sistemática
Lifestyle changes during the SARS-CoV-2 pandemic confinement in Europe: a systematic review
Amelia Martí del Moral
Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Facultad de Farmacia y Nutrición. Universidad de Navarra, Pamplona 31008.
IdiSNA, Instituto Navarro de Investigación Sanitaria, Pamplona 31008, Navarra.
Centro de Investigación Biomédica en Red Área de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), Instituto de Salud Carlos III, Madrid 28029.
Natalia Vázquez Bolea
Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Facultad de Farmacia y Nutrición. Universidad de Navarra, Pamplona 31008.
Año 2022. Volumen 88 Número 3. pp. 293-302
Gen 15 estimulado por interferón, nexo común del daño vascular en la hipertensión, la obesidad y los aneurismas aórticos
Interferon-stimulated gene 15, a common link of vascular damage in hypertension, obesity and aortic aneurysms
María González Amor
Departamento de Farmacología y Terapéutica. Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid.
CIBER-CV
Ana B. García Redondo
CIBER-CV
Departamento de Fisiología. Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid.
Año 2022. Volumen 88 Número 2. pp. 149-185
Artículo de Revisión
Retos en la investigación de la interacción entre ejercicio y nutrición
Research challenges on the interaction between exercise and nutrition
Marcela González Gross
ImFINE Research Group. Departamento de Salud y Rendimiento Humano. Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte-INEF. Universidad Politécnica de Madrid. 28040 Madrid (España).
Año 2021. Volumen 87 Número 4 . pp.395-401
Artículo de Investigación
Efectos protectores de las proantocianidinas a nivel intestinal frente a estrés termooxidativo por ingestión de aceite de girasol utilizado en fritura
Protective effects of proanthocyanidins at the intestinal levelagainst thermooxidative stress due to ingestion of sunflower oil used in frying
Rocío Redondo-Castillejo
Aránzazu Bocanegra
Feras Naes
Alba Garcimartín
Adrián Macho-González
Marina Hernández-Martín
Sofía I García-Moreno
Beatriz Raso-Esteban
Mª Elvira López-Oliva
Juana Benedí
Sara Bastida
Año 2021. Volumen 87 Número3 . pp. 221-237