Artículo de Investigación
La ingesta materna de fructosa modula el metabolismo del colesterol en respuesta a una dieta occidental en la descendencia
Maternal fructose intake modulates cholesterol metabolism in response to a western diet in the offspring
Paloma López Laiz
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Elena Fauste
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Mª Isabel Panadero
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Cristina Donis
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Paola Otero
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Carlos Bocos
Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, Madrid, Spain
Año 2022. Volumen 88 Número 3. pp. 257-275
Artículo de Revisión
Nuevos conocimientos sobre el papel clave de las vesículas extracelulares en la enfermedad de hígado graso no alcohólica
New insights into the key role of extracellular vesicles in non-alcoholic fatty liver disease
Irma García-Martínez
Facultad de Farmacia, Madrid, Spain
Rosa Alén
Facultad de Farmacia, Madrid, Spain
Patricia Rada
Facultad de Farmacia, Madrid, Spain
Ángela M. Valverde
Facultad de Farmacia, Madrid, Spain
Año 2022. Volumen 88 Número 3. pp. 277-291
Artículo de Revisión
Cambios en el estilo de vida durante el confinamiento por la pandemia de SARS-CoV-2 en Europa: una revisión sistemática
Lifestyle changes during the SARS-CoV-2 pandemic confinement in Europe: a systematic review
Amelia Martí del Moral
Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Facultad de Farmacia y Nutrición. Universidad de Navarra, Pamplona 31008.
IdiSNA, Instituto Navarro de Investigación Sanitaria, Pamplona 31008, Navarra.
Centro de Investigación Biomédica en Red Área de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), Instituto de Salud Carlos III, Madrid 28029.
Natalia Vázquez Bolea
Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Facultad de Farmacia y Nutrición. Universidad de Navarra, Pamplona 31008.
Año 2022. Volumen 88 Número 3. pp. 293-302
Gen 15 estimulado por interferón, nexo común del daño vascular en la hipertensión, la obesidad y los aneurismas aórticos
Interferon-stimulated gene 15, a common link of vascular damage in hypertension, obesity and aortic aneurysms
María González Amor
Departamento de Farmacología y Terapéutica. Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid.
CIBER-CV
Ana B. García Redondo
CIBER-CV
Departamento de Fisiología. Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid.
Año 2022. Volumen 88 Número 2. pp. 149-185
Artículo de Revisión
Retos en la investigación de la interacción entre ejercicio y nutrición
Research challenges on the interaction between exercise and nutrition
Marcela González Gross
ImFINE Research Group. Departamento de Salud y Rendimiento Humano. Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte-INEF. Universidad Politécnica de Madrid. 28040 Madrid (España).
Año 2021. Volumen 87 Número 4 . pp.395-401
Artículo de Investigación
Efectos protectores de las proantocianidinas a nivel intestinal frente a estrés termooxidativo por ingestión de aceite de girasol utilizado en fritura
Protective effects of proanthocyanidins at the intestinal levelagainst thermooxidative stress due to ingestion of sunflower oil used in frying
Rocío Redondo-Castillejo
Aránzazu Bocanegra
Feras Naes
Alba Garcimartín
Adrián Macho-González
Marina Hernández-Martín
Sofía I García-Moreno
Beatriz Raso-Esteban
Mª Elvira López-Oliva
Juana Benedí
Sara Bastida
Año 2021. Volumen 87 Número3 . pp. 221-237
Artículo de Revisión
Ultra-processed Food Intake and Risk of Cardiovascular Disease: a systematic review
Consumo de alimentos ultraprocesados y enfermedad Cardiovascular: una revisión sistemática
Amelia Marti del Moral
Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Facultad de Farmacia y Nutrición. Universidad de Navarra, Pamplona 31008.
IdiSNA, Instituto Navarro de Investigación Sanitaria, Pamplona 31008, Navarra.
Centro de Investigación Biomédica en Red Área de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), Instituto de Salud Carlos III, Madrid 28029.
0000-0001-9832-7981 ORCID Amelia Marti
Sofía Aimi Arrúe Ishiyama
Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Facultad de Farmacia y Nutrición. Universidad de Navarra, Pamplona 31008.
Año 2021. Volumen 87 Número 3. pp. 339-350
Artículo de Investigación
Regulación de la respuesta inflamatoria intestinal mediante la ingesta de compuestos de Maillard y su interacción con los receptores RAGE y GPR43
Regulation of the intestinal inflammatory response through the ingestion of Maillard compounds and their interaction with RAGE and GPR43 receptors
Silvia Pastoriza
Departamento de Nutrición y Bromatología, Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, Centro de Investigación Biomédica, Universidad de Granada, Granada.
José Ángel Rufián-Henares
Departamento de Nutrición y Bromatología, Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, Centro de Investigación Biomédica, Universidad de Granada, Granada.
Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.GRANADA, Universidad de Granada.
Año 2021. Volumen 87 Número 2. pp. 141-154
Artículo de Revisión
El escualeno, una molécula palpitante a pesar de los ciento cinco años de su descubrimiento
Squalene, a vibrant molecule despite its one-hundred-five-year old discovery
Jesús De la Osada García
Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Celular, Facultad de Veterinaria, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón-Universidad de Zaragoza, Zaragoza
Instituto Agroalimentario de Aragón, CITA-Universidad de Zaragoza
CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición, Instituto de Salud Carlos III
Año 2021. Volumen 87 Número 2. pp. 205-211
Artículo de Revisión
Gestión integral de la nutrición artificial domiciliaria: humanización e innovación al servicio del paciente
Holistic management of home artificial nutrition: humanization and innovation at patient’s service
José Manuel Martínez Sesmero
Servicio de Farmacia. Hospital Clínico Universitario San Carlos. Madrid
Año 2020. Volumen 86 Número 4. pp.257-268