Soñar entre las rocas, por colinas y ríos, adentrase en silencio por regiones boscosas, donde está cuanto escapa al dominio del hombre, ¡donde huellas mortales tal vez nunca han llegado! Escalar por montañas invisibles, sin rastro, como animal salvaje; y a solas, embebido, contemplar las cascadas, los barrancos más altos;…
Sección: Descubrimiento de fármacos
Vacunas y enfermedades olvidadas ¿un reto complicado o una esperanza postpandemia?
RESUMEN: El progreso de los países en vías de desarrollo está totalmente condicionado por el elevado impacto de un grupo de veinte entidades olvidadas o desatendidas producidas por diversos agentes etiológicos. Aunque para muchas de ellas se dispone de un tratamiento eficaz, tanto las reinfecciones frecuentes como las resistencias asociadas,…
Juan García-Bernalt Diego
CIETUS-IBSAL / Faculty of Pharmacy/ University of Salamanca /Campus Miguel de Unamuno 37007 SALAMANCA, S
Raúl Manzano-Román
2CIETUS-IBSAL / Faculty of Pharmacy/ University of Salamanca /Campus Miguel de Unamuno 37007 SALAMANCA, Spain
Antonio Muro
Académico correspondiente (electo) de la Real Academia Nacional de Farmacia
CIETUS-IBSAL / Faculty of Pharmacy/ University of Salamanca /Campus Miguel de Unamuno 37007 SALAMANCA, Spain
Año 2022. Volumen 88. Número extraordinario
Ene 2023
Aspectos funcionales, nutricionales, saludables y comerciales de proteínas vegetales como alternativa para análogos de productos cárnicos: Revisión
RESUMEN: El interés por las proteínas vegetales se ha incrementado en los últimos años al constituir una alternativa idónea para la elaboración de productos análogos a alimentos tradicionales de origen animal. Además de las ventajas de su producción, más sostenible que la producción de proteína de origen animal, es mejor…
Icíar Astiasarán
Académica correspondiente de la Real Academia Nacional de Farmacia. Dra. en Farmacia. Catedrática de Nutrición y Bromatología. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Centro de Investigación en Nutrición, Facultad de Farmacia y Nutrición, Universidad de Navarra, IDISNA – Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra, Pamplona. Dirección: C/Irunlarrea s/n 31008 Pamplona, Navarra, España.
Larisa Giura
Lcda. en Ingeniería Alimentaria. Investigadora de I+D+i. Departamento de I+D+i. Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria. CNTA. Dirección: NA 134, Km. 53. 31570 San Adrián, Navarra, España. Doctoranda en el Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Centro de Investigación en Nutrición, Facultad de Farmacia y Nutrición, Universidad de Navarra, IDISNA – Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra, Pamplona. Dirección: C/Irunlarrea s/n 31008 Pamplona, Navarra, España.
Diana Ansorena
Dra. en Farmacia. Catedrática de Nutrición y Bromatología. Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Centro de Investigación en Nutrición, Facultad de Farmacia y Nutrición, Universidad de Navarra, IDISNA – Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra, Pamplona. Dirección: C/Irunlarrea s/n 31008 Pamplona, Navarra, España.
Año 2022. Volumen 88. Número extraordinario
Ene 2023
Actividad antioxidante de especies liquénicas
RESUMEN: El interés farmacológico de los líquenes radica en su capacidad para producir metabolitos secundarios bioactivos, siendo la mayoría de estos metabolitos, compuestos fenólicos con grupos hidroxilo reactivos que les confieren potencial antioxidante a través de diversos mecanismos. El aumento de la incidencia y el impacto de las enfermedades relacionadas con…
Pilar Gómez-Serranillos Cuadrado
Académica de número de la Real Academia Nacional de Farmacia
Departamento de Farmacología, Farmacognosia y Botánica Facultad de Farmacia Universidad Complutense de Madrid
Año 2022. Volumen 88. Número extraordinario
Ene 2023
Alternativas sostenibles en cromatografía de líquidos. Aplicaciones en la determinación de fármacos
RESUMEN: El desarrollo de metodologías analíticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente implica entre otros objetivos el consumo reducido de reactivos y disolventes, así como la disminución de los residuos generados o la reutilización de los mismos en un proceso circular. Si hay una técnica analítica con más amplia…
María Antonia Martín
Química Analítica, Departamento de Química en Ciencias Farmacéuticas, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, 28040-Madrid (España).
Académica correspondiente de la Real Academia Nacional de Farmacia
Felipe Andrés Bravo-Lambie
Química Analítica, Departamento de Química en Ciencias Farmacéuticas, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, 28040-Madrid (España).
Laboratorio Toxicológico, Servicio de Medicina Legal, Bernardo O’Higgins 2210, Iquique, Chile.
Fresia Melina Silva-Sofrás
Química Analítica, Departamento de Química en Ciencias Farmacéuticas, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, 28040-Madrid (España).
Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco (IQUIMEFA), Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires, UBA-CONICET.
María del Mar Caja
Química Analítica, Departamento de Química en Ciencias Farmacéuticas, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, 28040-Madrid (España)
Ana Isabel Olives
Química Analítica, Departamento de Química en Ciencias Farmacéuticas, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, 28040-Madrid (España).
Año 2022. Volumen 88. Número extraordinario
Ene 2023