V JORNADA CIENTÍFICA ANUAL DEL INSTITUTO UNIVERSITARIO DE ESTUDIOS DE LAS ADICCIONES (IEA-CEU)
AVANCES EN LA INVESTIGACIÓN DE LA ADICCIÓN A LA COMIDA
Prólogo
Luis Fernando Alguacil Merino
Instituto Universitario de Estudios de las Adicciones IEA-CEU
Homenaje a Mario Martínez Ruíz. «La persona y el profesional, una vocación en la trinchera de las adicciones».
Antonio Aguilar Ros
Profesor emérito Instituto Universitario de Estudios de las Adicciones (IEA-CEU). Madrid. España
Modelo adictivo en el tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria
Addictive model in the treatment of eating disorders
Luis Beato Fernández
Profesor titular de Psiquiatría. Facultad de Medicina de Ciudad Real. Jefe de Servicio de Psiquiatría Hospital General Universitario de Ciudad Real
Trastorno por consumo de dietas ricas en grasas saturadas: efectos moduladores del Δ9-THC
Disorder caused by consumption of diets rich in saturated fats: modulating effects of Δ9-THC
Nuria del Olmo Izquierdo
Departamento de Psicobiología, Facultad de Psicología. Universidad Nacional de Educación a Distancia
El imaginario alimentario en redes sociales: desinformación, responsabilidad ética y su impacto en los trastornos de la conducta alimentaria
Food imagery on social media: misinformation, ethical responsibility and its impact on eating disorders
Yolanda Triviño¹ y María Teresa Iglesias López²
¹Colegio Highlands El Encinar School
²Universidad Francisco de Vitoria
Adicción al dulce: ¿y si el hígado tuviera parte de culpa?
Addiction to sweets: what if the liver is partly to blame?
Carlos Bocos de Prada
Facultad de Farmacia e Instituto Universitario de Estudios de las Adicciones (IEA), Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Montepríncipe, Boadilla del Monte, 28660 Madrid, Spain.
La transferencia de adicciones como fenómeno sustentador del concepto de adicción a la comida
The transfer of addictions as a phenomenon underpinning the concept of food addiction
Luis Fernando Alguacil Merino
Instituto Universitario de Estudios de las Adicciones IEA-CEU
El comportamiento de alimentación: Entre el placer y el deber
Eating behaviour: Between pleasure and duty
Antonio Piñas-Mesa
Instituto de Estudios de las Adicciones CEU, (IEA-CEU), Universidad San Pablo-CEU. (Madrid, España)