Artículos

La Bromatología en el tiempo y en la Obra de Sevet

The Food Science at the time and in the Servetus’ books

Bernabé Sanz Pérez

Ceramida como mediador de la resistencia a insulina producida por el factor de necrosis tumoral alfa en adipocitos marrones

Ceramide mediates Insulin resistance by Tumor Necrosis Factor alpha in brown adipocytes

Rosario Hernández, Teresa Teruel, Margarüa Lorenzo

Respuesta de las arterias pulmonares de lecllón al óxido nítrico y a dadores de óxido nitrico: Evolución con la edad postnatal y modulación por el estrés oxidativo

Nitric oxide- and nitric oxide donor-induced responses in piglet pulmonary arteries: Postnatal maturation and modulation by oxidative stress

Francisco Pérez-Vízcaíno, Ángel L. Cogolludo, José Gustavo López-López, Francisco ZaragozaArnáez, Manuel Ibarra

Biosensor para la determinación de glucosa provisto de una membrana de poliacrilamida con glucosa oxidasa

Biosensor for glucose measurements based on glucose cuidase entrapment in polyacrylamide membrane

Sílvía Serradilla Razola, Jean-Michael Kauffmann, Beatriz López Ruiz