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VOL. 73 (2), 419-439, 2007 EL SUELO: INTEGRACIÓN DE COMPONENTES...
ficies minerales pueden jugar un gran papel como catalizadores
especialmente aquellos de tipo arcilla, los cuales han pertenecido a
los primeros minerales formados (26-28). La actividad catalítica
depende de la estructura mineral, de su química y de la reactividad
de superficie.
La formación de péptidos catalizada por arcillas es una compleja
combinación de varias reacciones: dimerización de aminoácidos,
formación de anhídridos cíclicos y prolongación de las cadenas pep-
tídicas.
La mayoría de las investigaciones se han llevado a cabo con gli-
cina y esmectitas (Figuras 3 y 4), poniéndose de manifiesto que la
eficiencia catalítica depende de la composición de la esmectita, de la
localización de la carga y del tipo de cationes intercambiables que
presenta la estructura (29).
FIGURA 3. (a) Esquema de la activación de glicina en borde de una partícula de
arcilla dando lugar a la formación de diglicina. (b) Esquema de la formación
de dicetopiperazina (DKP) a partir de diglicina activada en borde de partícula
de arcilla. Según Bujdák y Rode (30).
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