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bios%u00edntesis de elastina en los fibroblastosevitando as%u00ed su acumulaci%u00f3n, muy presente enlas pieles foto-da%u00f1adas.En combinaci%u00f3n con la vitamina E, act%u00faasin%u00e9rgicamente trabajando con su mecanismode transformaci%u00f3n. La vitamina E es elprincipal antioxidante lipof%u00edlico y se encuentraen forma de tocoferoles. Se une a los radicalesperoxilo, impidiendo as%u00ed la peroxidaci%u00f3nlip%u00eddica de los %u00e1cidos grasos poliinsaturados.Adem%u00e1s, se utiliza para prevenir el fotoda%u00f1o,las quemaduras solares, la dermatitis at%u00f3pica,etc.3.5. Los nutrac%u00e9uticos en la obesidadLa obesidad y sus patolog%u00edas asociadas secaracterizan por un metabolismo alterado(gluc%u00eddico y lip%u00eddico, mayoritariamente) juntoa un estado proinflamatorio y prooxidante, porlo tanto, los tratamientos de estasenfermedades no deben centrarse %u00fanicamenteen la reducci%u00f3n del peso corporal, de hecho,es conocido que hay individuos con peso e IMCnormal, sin signos visuales de obesidad, perocon alteraciones metab%u00f3licas similares apacientes tradicionalmente obesos. Por ello,tambi%u00e9n deben existir tratamientos enfocadosen mejorar el estado fisiol%u00f3gico y metab%u00f3licodel individuo, y en este sentido, losnutrac%u00e9uticos o compuestos bioactivos jueganun papel fundamental.Es ampliamente conocido, que el consumode una dieta sana, como es el caso de unadieta mediterr%u00e1nea, favorece la disminuci%u00f3nde la obesidad y sus complicaciones. Estasdietas se caracterizan por la presencia deverduras, cereales o legumbres que contienencompuestos bioactivos o fitoqu%u00edmicos conefectos sin%u00e9rgicos y que se encuentran entodas las plantas como metabolitossecundarios. La concentraci%u00f3n de compuestosbioactivos (como fibra diet%u00e9tica, minerales,vitaminas, %u00e1cidos grasos, prote%u00ednas, algunoshidratos de carbono y compuestos fen%u00f3licos)var%u00eda en funci%u00f3n de la parte de planta que seVarios polifenoles tienen una biodisponibilidad significativamente diferente y los m%u00e1sabundantes en nuestra dieta poseen la m%u00e1xima concentraci%u00f3n de metabolitos activos enlos tejidos diana. Su composici%u00f3n y proporci%u00f3nvar%u00edan en funci%u00f3n del procedimiento de extracci%u00f3n y de las familias. Pycnogenol%u00ae es unaformulaci%u00f3n que se elabora con ayuda de %u00e9stasy es rica en catequinas, flavonoides y procianidinas (B1, B2, B3, B7 C1 y C2), adem%u00e1s, contienen %u00e1cidos fen%u00f3licos como el %u00e1cido fer%u00falicoy el cafeico. Tambi%u00e9n se ha confirmado quetiene varios efectos como la reducci%u00f3n del colesterol y beneficios cardiovasculares por suacci%u00f3n antidiab%u00e9tica antiinflamatorias y antioxidantes.3.4.4. CarotenoidesSe trata de pigmentos naturales que seencuentran en algas, bacterias fotosint%u00e9ticasy diversas plantas, como frutas y verduras.Los carotenoides alimentarios m%u00e1s utilizadoscaroteno, -caroteno, -criptoxantina, lute%u00edna,zeaxantina y licopeno son los carotenoidesalimentarios m%u00e1s utilizados . Estoscarotenoides se utilizan para la salud de la pielcomo antienvejecimiento y fotoprotecci%u00f3n.Se sabe que los probi%u00f3ticos y loscarotenoides reducen el da%u00f1o cut%u00e1neocausado por la exposici%u00f3n a los rayos UV ytambi%u00e9n en la modulaci%u00f3n de losbiomarcadores cut%u00e1neos tempranos de losefectos de los rayos UV. Un suplemento decarotenoides, caroteno y lute%u00edna handemostrado su eficacia en la fotoprotecci%u00f3n.Del mismo modo, una mezcla de carotenoidesbeta-caroteno, lute%u00edna y licopeno se reportapara la protecci%u00f3n contra el eritema. Se haestudiado el efecto fotoprotector de lasvitaminas C y E y se ha demostrado su eficaciaen el cuidado de la piel . La vitamina C es unavitamina hidrof%u00edlica que suele tomarse engrandes dosis a trav%u00e9s del consumo de diversosalimentos con la intenci%u00f3n de inhibir laformaci%u00f3n de metabolitos nitrososcancer%u00edgenos. Act%u00faa como cofactor para las%u00edntesis de fibras de col%u00e1geno e inhibe la122ANALESRANFwww.analesranf.comNutraceutics: Current statement and future prospectsPilar Aranda Ram%u00edrezAn. R. Acad. Farm.Vol. 91. n%u00ba1 (2025) %u00b7 pp. 109-130