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VOL. 76 (4), 493-515, 2010 LA ENERGÍA DE ACTIVACIÓN COMO MARCADOR…

6. FOSFATASA ALCALINA (FAL, EC 3.1.3.1)

La FAL, como la ?-glutamiltransferasa, 5’-nucleotidasa y alanino
aminopeptidasa (impropiamente denominadas de forma colectiva “en-
zimas de tracto biliar”), está ligada por anclajes hidrofóbicos a las
membranas plasmáticas celulares. La FAL constituye una familia de
numerosas formas enzimáticas, algunas de ellas verdaderas isoenzi-
mas codificadas por genes distintos, mientras otras son el resultado
de diferentes modificaciones post-traduccionales que conducen a una
gran variedad de isoformas. Las formas de origen intestinal y placen-
tario son verdaderas isoenzimas, mientras la FAL de origen hepático,
biliar, óseo y renal son isoformas derivadas de una sola isoenzima.

Copeland y cols. (17) encontraron unas diferencias muy discretas
entre las Ea de la FAL sérica de 29 pacientes y las isoenzimas purifi-
cadas de hígado, intestino y placenta. Por su parte, Langlois y cols.
(18), en un estudio sobre la heterogeneidad post-traduccional de la FAL
ósea en suero, encontraron una correlación significativa de la activi-
dad específica (U/µg proteína-enzimática) con la actividad sérica (U/L)
en grupos de controles (n = 14, r = 0.832), pacientes con osteoporosis
(n = 26, r = 0.761) y pacientes con hipertiroidismo (n = 78, r = 0.572),
lo que sugiere una dependencia de la actividad enzimática específica
con el grado del recambio metabólico óseo. Así mismo, la Ea en el gru-
po control (37,7 kJ/mol) fue significativamente menor que en los gru-
pos de pacientes con osteoporosis (63.3 kJ/mol) o con hipertiroidismo
(58.5 kJ/mol). En individuos clínicamente sanos, la eliminación de los
residuos de ácido siálico de la molécula enzimática mediante incuba-
ción con neuraminidasa, condujo a un aumento gradual de la Ea des-
de 38,0 kJ/mol a valores de 57.0 kJ/mol, 66.1 kJ/mol y 75.3 kJ/mol des-
pués de 1 h, 2 h y 3 h de incubación respectivamente (18). Estos
resultados sugieren la existencia de una heterogeneidad de la forma
ósea de la FAL (¿distinto grado sialilación?) en enfermedades del me-
tabolismo óseo, que se traduce en una menor calidad catalítica de la
enzima, con menor actividad enzimática específica y mayor Ea.

7. ?-GLUTARILTRANSFERASA (GGT, EC 2.3.2.2)

La GGT es una enzima ligada a membranas y presente en muchos
órganos, sin embargo, se considera que su actividad sérica es mayo-

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