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VOL. 74 (3), 409-429, 2008 INFLUENCIA DE LA SIALILACIÓN Y DE LA...
O-glicosídico, con un porcentaje glucídico del 40% en el que se in-
tegran hasta 14 moléculas de ácido N-acetilneuramínico, siendo su
masa molecular de unos 30.400 dalton.
FIGURA 5. Eritropoyetina humana (Hu-EPO) (16).
«El producto resultante de la actividad del gen de la EPO es una
cadena polipeptídica conteniendo 193 aminoácidos, que sufre modi-
ficaciones» (17), tales como: glicosilación, formación de dos enlaces
disulfuro, eliminación de 27 aminoácidos de carácter hidrofóbico
y de la arginina del extremo C-terminal, quedando constituida final-
mente por 165 aminoácidos. Las tres cadenas glicánicas (las más vo-
luminosas) se unen por enlace N-glicosídico en las posiciones 24, 38
y 83; y la de enlace O-glicosídico a la serina de la posición 126.
La obtención de EPO por tecnología recombinante es difícil,
puesto que es necesario atender no sólo a las síntesis de la secuen-
cia protídica correcta —que puede quedar parcialmente modifica-
da— sino a la de la fracción glicánica, produciéndose diversas glico-
formas, generalmente no todas ellas activas.
Por ejemplo, si la estructura conseguida es biantenaria en vez de
tetraantenaria, la actividad biológica es notablemente menor. Para
lograr la estructura biológicamente activa es necesario efectuar,
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