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J. M. SÁNCHEZ-MONTERO Y J. V. SINISTERRA GAGO ANAL. REAL ACAD. NAC. FARM.
FIGURA 10. Espumas de poliuretano A) antes y B) después de la inmoviliza-
ción del hongo M. kaoliang.
Puede observarse claramente que la actividad del hongo inmovi-
lizado en espumas de poliuretano es muy similar a las del hongo
libre en estado de no crecimiento, por lo que se podría decir que las
espumas de poliuretano constituyen un buen soporte para este hon-
go ya que el proceso de inmovilización no disminuye su actividad
catalítica como ocurría en el caso del agar (39) (Figura 11).
FIGURA 11. Comparación de la actividad de M. kaoliang libre e inmovilizado
en espumas de poliuretano en la reducción de ciclohexanona. Crecimiento del
hongo 7 días. [ciclohexanona] = 10 mM, T = 28º C; 200 rpm., V = 100 ml tam-
pón fosfato pH 6,5.
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