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M.a TERESA MIRAS PORTUGAL AN. R. ACAD. NAC. FARM.
nos casos la feromona sea reconocida con su proteína transportado-
ra asociada.
Proteínas de transporte de feromonas. Estructura de las lipocalinas
FIGURA 2. Estructura de las lipocalinas. La lipocalina, presente en la saliva de
verraco, también denominada SAL, es una proteína que se expresa específicamente
en la glándula submaxilar y une con gran afinidad las feromonas de naturaleza
esteroídica androstenol y androstenona.
1. Estructura del androstenol y de la androstenona, feromonas de la saliva de
verraco que inducen el celo y el apareamiento en la cerda, se liberan asociadas a
la lipocalina denominada SAL.
2. Estructura de la SAL mostrando la forma en barril-ß, con nueve segmentos
antiparalelos en hoja plegada-ß, dejando una amplia cavidad hidrofóbica.
3. Estructura comparativa de tres lipocalinas diferentes, A-SAL, B-Alergeno de
caballo y C-Proteína mayoritaria de orina de ratón, conocida como MUP.
2. RECEPTORES DE FEROMONAS, ESTRUCTURA Y
LOCALIZACIÓN EN EL ÓRGANO VOMERONASAL.
PROYECCIÓN AL BULBO OLFATIVO
El trabajo pionero de Catherine Dulac y Richard Axel permitió la
caracterización de una nueva familia de receptores sensoriales que
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