Page 59 - 84_03

ANALES?DE?LA?REAL?ACADEMIA?NACIONAL?DE?FARMACIA? Article

ISSN (Online) 1697-4298 analesranf.com

“Más, levaron para Gironyco, esclavo del señor adelantado, media onça
de ungento del fígado”: pharmacological contributions on the Recetario
de Alba

Title in Spanish: «Más, levaron para Gironyco, esclavo del señor adelantado, media onça de ungento del
fígado»: aportaciones farmacológicas sobre el Recetario de Alba

Fernando Serrano Larráyoz1,*, Silvia Rodríguez Compadre1

1Departamento de Cirugía, Ciencias Médicas y Sociales. Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud. Universidad de
Alcalá. Ctra. Madrid-Barcelona, KM. 33,600. Planta 1ª (Módulo IV). E-28871-Alcála de Henares (Madrid).

ABSTRACT: This work analyzes a number of RESUMEN: En este trabajo se analizan los documentos
documents known as the “Recetario de Alba” which conocidos como Recetario de Alba, que comprende la
comprises the medicines prescribed for the House of relación de medicamentos expedidos a la Casa de Alba
Alba between 1469 and 1470. This study has entre los años 1469 y 1470. Dicho análisis ha servido no
contributed not only to learn about the medicines used solo para conocer qué medicinas se usaban en el ámbito
by Castilian social elites in this period, but also to de las élites castellanas durante ese periodo, sino
introduce us to the real medical practice, the role of también para introducirnos en la práctica médica real, en
apothecaries and the influence of Galenism during the el papel del boticario y en la influencia del galenismo
second half of 15th century. To this aim, the study has durante la segunda mitad del siglo XV. Para ello, se ha
firstly checked the identity of the patients who received realizado, por un lado, la comprobación de quienes
the treatments and then has carried out the classification fueron los beneficiarios de los medicamentos, y por otro
and analysis of the simple and compound medicines lado, la clasificación y el análisis de los medicamentos
mentioned in the recipe book have been carried out, simples y compuestos anotados en dicho recetario,
according to different aspects like their nature, route of atendiendo a distintos aspectos como su naturaleza, vía
administration and consistency. de administración y consistencia.

*Corresponding Author: fernando.serranol@uah.es An Real Acad Farm Vol. 84, Nº 3 (2018), pp. 301-311
Received: March 23, 2018 Accepted: April 24, 2018 Language of Manuscript: Spanish

1. INTRODUCCIÓN Enrique IV a dicho García Álvarez de Toledo,
probablemente a finales de 1472 (5). La tardía redacción
Con la denominación de Recetario de Alba se conocen de los textos queda reflejada en las alusiones al «duque»
un par de relaciones contables de especial interés médico- en unas fechas en que todavía no lo era. Así, en el listado
farmacológico para el reino de Castilla, fechadas entre de las medicinas entregadas en 1470 (6), se anota recoger
1469 y 1470, y publicadas por Ángel Vaca y José A. las «cosas que por mandamiento del duque mi señor tengo
Bonilla (1). Fue Luis García Ballester quien hace dadas», mientras que en todos los asientos García Álvarez
aproximadamente cuatro lustros las puso en valor junto de Toledo es aludido como «señoría» o «señor adelantado»
con una serie de recetas, datadas en 1462, destinadas al rey (7). Otra referencia al duque, pese a tratarse de una
Enrique IV y a su círculo inmediato (2). Precisar que no relación de medicamentos de 1469, se hace al ordenar a
nos encontramos ante un verdadero recetario en el sentido rabí Yudá que entregue a un tal Goche «çinco maravedís
estricto de la palabra, sino ante asientos muy variables, que de açúcar piedra para los falcones del duque» (8). Del
van desde «la anotación de un medicamento simple (…) o evidente retraso en los pagos queda constancia por la
una forma medicamentosa no específica para ser situada en reclamación que, en 1489, realizaron los boticarios rabí
lugar afecto (…), a recetas más estructuradas» (3), que los Mosé y el aludido rabí Yudá a los herederos testamentarios
boticarios del adelantado de Castilla, García Álvarez de del difunto García Álvarez de Toledo (9).
Toledo, entregaron a distintos enfermos de su casa, con el
fin de reclamar las cantidades adeudadas por lo 2. LA FARMACOLOGÍA MEDIEVAL Y SU
suministrado (4). Puntualicemos que los medicamentos DIFUSIÓN EN LA CASA DE GARCÍA ÁLVAREZ DE
dispensados entre el 1 de septiembre y el 27 de noviembre TOLEDO
de 1469, y entre el 15 de julio y el 20 de agosto de 1470, lo
fueron antes de la concesión del ducado de Alba por Según los planteamientos de García Ballester, el
medicamento fue el medio de encuentro de dos oficios, el
@Real Academia Nacional de Farmacia. Spain
301