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VOL. 75 (E), 763-780, 2009                    MICROBIOLOGÍA

mientras que en el manantial Baños de Abajo son más frecuentes las
bacterias Gram negativas fermentadoras, principalmente la especie
Aeromonas hydrophila (44%) (Tabla 3). Las especies del género Pseu-
domonas, debido a sus escasos requerimientos nutricionales que les
permite sobrevivir y multiplicarse en ambientes oligotróficos, han
sido encontradas en manantiales mineromedicinales (5, 21) y en
aguas minerales envasadas (30, 32, 33) en distintos países. Aeromo-
nas hydrophila es una bacteria autóctona del agua y también ha sido
detectada por diversos autores en manantiales minerales (5, 10, 22)
y aguas envasadas (34, 35).

Tabla 3. Géneros y especies de bacterias heterótrofas y oligotrofas
(% cepas).

Bacterias                   Manantial Baños   Manantial B. de Abajo
                                    n = 30                 n = 25

BACILOS GRAM -                         43,3                     68
    No fermentadores                   30                       24
        Pseudomonas alcaligenes
        Pseudomonas fluorescens          –                       4
        Pseudomonas oryzihabitans        –                      12
        Pseudomonas putida               6,7
        Stenotrophomonas malthophilia  20                         –
    Fermentadores                        3,3                     8
        Aeromonas hydrophila           13,3                       –
        Aeromonas sobria               10                       44
                                         3,3                    44
BACTERIAS GRAM +                       56,7                       –
    Bacilos Gram +                     40                       32
        Arthrobacter aurescens           6,7                    16
        Corynebacterium spp            10                         –
        Leifsonia aquatica               6,7                     4
        Rhodococcus spp                10                         –
        Rubrobacter radiotolerans        6,7                    12
    Cocos Gram +                       16,7                       –
        Kocuria kristinae                6,7                    16
        Staphylococcus epidermidis       3,3                     4
        Staphylococcus sciuri            –                        –
        Staphylococcus warneri           6,7                     8
                                                                 4

    Los bacilos Gram positivos se han encontrado en mayor propor-
ción en el manantial Baños. Las cepas aisladas son de morfología

                                                                     773
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