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M.ª A. MOSSO ROMEO Y COLS. AN. R. ACAD. NAC. FARM.

Microorganismos de interés ecológico

El número de bacterias proteolíticas, amilolíticas, celulolíticas,
amonificantes, nitrificantes y sulfato-reductoras, se determinó por la
técnica del número más probable (NMP), utilizando los medios des-
critos por Pochon y Tardieux (8) y el medio de Starkey (9) para las
últimas, e incubando a 30° C durante 30 días. Los resultados se han
expresado como NMP de microorganismos por 100 mL de agua.

Los recuentos de bacterias halófilas moderadas, actinomicetos y
hongos se han realizado por la técnica de filtración, utilizando agar
halófilo con 15% de cloruro sódico (10), agar para actinomicetos
(Difco) y agar Sabouraud con cloramfenicol al 0,05% (6), respecti-
vamente. Las bacterias se incubaron a 30° C, durante 5-7 días y los
hongos a 24° C, durante 7 días. Los resultados se han expresado
como unidades formadoras de colonias (ufc) por 100 mL de agua.

La presencia de algas y cianobacterias se ha determinado filtran-
do 100 mL e inoculando el filtro en medio Stanier (11), incubando
con iluminación controlada a 24º C, durante 30 días.

Identificación de microorganismos

Las cepas de bacterias se han identificado por las característi-
cas morfológicas (tinción de Gram y esporas), fisiológicas (tipo res-
piratorio, producción de pigmentos) y bioquímicas (oxidasa, catalasa,
oxidación-fermentación de la glucosa, reducción de nitratos y movili-
dad) (12). Además se utilizó el sistema de identificación por pruebas
bioquímicas miniaturizadas API® (bioMérieux), empleando las gale-
rías 20 E y 20 NE para los bacilos Gram negativos fermentadores y no
fermentadores, respectivamente. Para su clasificación se siguieron los
criterios taxonómicos del Manual de Bergey (13, 14, 15).

Los hongos filamentosos se han identificado por la morfología de
las colonias y la observación microscópica de las hifas, esporangios
y esporas, siguiendo los criterios de Pitt y Hocking (16).

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