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An. R. Acad. Nac. Farm., 2008, 74: 505-521

CAPÍTULO IV
Microbiología de los manantiales
mineromedicinales del Balneario de Valdelateja

MOSSO ROMEO, M.ª A.; SÁNCHEZ BELTRÁN, M.ª C.;
PINTADO GARCÍA, C.; RODRÍGUEZ FERNÁNDEZ, C. y

DE LA ROSA JORGE, M.ª C.
Departamento de Microbiología II. Facultad de Farmacia.

Universidad Complutense. Madrid

RESUMEN

Se han estudiado los manantiales mineromedicinales, Termas y Río, del Balnea-
rio de Valdelateja (Burgos). El agua tiene un número de microorganismos tota-
les de 13 y 2,9x104/mL, respectivamente, estando la mayoría vivos (80,7 y 82,6%).
El número de bacterias heterótrofas y oligotrofas viables y esporuladas a 22º C y
37º C ha sido inferior a 100 ufc/mL, siendo menor en el manantial Termas y co-
rresponden, en su mayoría, a bacilos Gram negativos fermentadores (45,6%) y no
fermentadores (31,6%) de la clase Gammaproteobacteria (60,6%) y, en menor pro-
porción, a bacilos y cocos Gram positivos (22,8%). Las principales especies han
sido: Aeromonas hydrophila en el manantial Río, y Burkholderia cepacia en el ma-
nantial Termas. No se han encontrado indicadores fecales ni microorganismos pa-
tógenos y tampoco actinomicetos, halófilos ni bacterias sulfato-reductoras. Se han
detectado microorganismos amonificantes, proteolíticos, amilolíticos, celulolíticos
y nitrificantes, cianobacterias, algas y hongos.

Palabras clave: Manantiales termales.—Balneario de Valdelateja.—Microbiota
autóctona.—Biodiversidad.

ABSTRACT

Microbiology of the mineral spring of Valdelajeta Spa

Two mineral springs, named Termas and Río, have been studied in the Spa
Valdelateja (Burgos). The number of total microorganisms present in the water

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