Page 41 - 74_ex

VOL. 74 (E.), 483-495, 2008 ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO

mécum de aguas mineromedicinales españolas (cita 1,9 mg/L) (4).
Las características generales residuo seco, turbidez y oxidabilidad al
permanganato se recogen en la Tabla 3.

TABLA 2. Gases disueltos en las aguas de Valdelateja

Parámetro Unidades Río Termas

Oxígeno mg/L 1,94 1,04
Anhídrido carbónico mg/L 3,1 8,4

TABLA 3. Características generales de las aguas de Valdelateja

Parámetro Unidades Río Termas

Residuo seco a 180º C mg/L 162,0 130,0
Turbidez FAU <1 <1
mg O2/L 1,141 1,377
Oxidabilidad al permanganato

La cantidad total de sales, expresada como residuo seco (a 180º C),
nos indica que las aguas de «Río» y «Termas» son aguas de muy
baja mineralización, ya que los resultados obtenidos son de 162,0
y 130 mg/L, respectivamente.

Según lo indicado en el CAE (1991) (14) y en la Legislación Alimen-
taria-Código Alimentario Español (2006) (9) en su clasificación de
las aguas minerales y de mesa (residuo determinado a 110º C), se con-
sideran aguas oligometálicas las que tienen hasta 100 mg/L de resi-
duo y de mineralización muy débil aquéllas cuyo residuo se encuen-
tra entre 100 y 250 mg/L, rango en el cual se encuentran las aguas
de Valdelateja. El mismo criterio de clasificación lo indican Casares y
col. (10), Maraver (11) y Armijo y col. (12), aunque en todos los casos
se refiere al residuo calculado a 110º C. El Real Decreto 1074/2002 (an-
tes Real Decreto 1164/1991) (sobre aguas minerales naturales) (6) in-
dica que son aguas oligometálicas o de mineralización débil aquéllas
cuyo residuo seco se encuentra entre 50 y 500 mg/L. Por ello, conside-
ramos que las aguas de Valdelateja se incluyen en el grupo de aguas
de mineralización muy débil.

489