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VOL. 74 (E.), 483-495, 2008 ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO
las muestras, conservando en nevera y en frascos estériles las desti-
nadas a la determinación de la oxidabilidad al permanganato y otros.
A pie de manantial se tomó la temperatura del agua y del am-
biente, se hizo una determinación previa del pH y se cuantificó el
anhídrido carbónico, realizando la preparación para la determina-
ción del oxígeno disuelto. En todos los casos se utilizaron métodos
oficiales o recomendados.
Dado que no existe normativa específica para las aguas minero-
medicinales, los comentarios a los resultados los haremos en rela-
ción, principalmente, con el Real Decreto 1074/2002 (6), por el que
se regula el proceso de elaboración, circulación y comercio de aguas
de bebida envasadas (antes Real Decreto 1164/1991), y el Real Decre-
to 140/2003 (7), por el que se establecen los criterios sanitarios de la
calidad del agua de consumo humano; en éste, se indica, en el ar-
tículo 3 correspondiente al ámbito de aplicación, «que se incluyen
todas aquellas aguas mineromedicinales de establecimientos balnea-
rios que se rijan por Real Decreto-ley 743/1928, de 25 de abril, que
aprueba el Estatuto, sobre la explotación de manantiales de aguas
minero-medicinales, y por la Ley 22/1973, de 21 de julio, de Minas».
En la nomenclatura de algunos parámetros se ha tenido en cuenta
la Orden MAM/3207/2006 (8), sobre «Instrucción técnica comple-
mentaria MMA-EECC-1/06, determinaciones químicas y microbioló-
gicas para el análisis de las aguas».
En función de los primeros análisis se vio que las aguas de los
distintos puntos tienen características similares. Se trata de aguas
hipotermales, con un pH entre 7,0 y 7,8 y con una conductividad
inferior a 300 µS/cm. En cuanto a su contenido de sales, por el re-
siduo seco, podemos considerarlas de mineralización muy débil. De
los cationes destaca el calcio y de los aniones los bicarbonatos.
La baja oxidabilidad al permanganato y la presencia de algunos
compuestos nitrogenados, en muy pequeña cantidad, nos dan idea
de que se trata de un agua que estaría dentro de las consideradas
potables.
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