Page 28 - 72_03

ANTONIO L. DOADRIO VILLAREJO AN. R. ACAD. NAC. FARM.

El contenido de plomo en tejidos depende en gran medida de la
dieta. Una adición de lactosa o maltosa a aquélla hace disminuir la
concentración de plomo en tejidos duros y blandos significativamen-
te. En la Tabla I se muestra el contenido de plomo en algunos tejidos
y la influencia de una dieta con lactosa y maltosa.

TABLA I. Contenido de Pb en tejidos y la influencia de la dieta

• CONTENIDO Pb TEJIDOS (en µg/g)

Órgano Conc. Intox. Intox.
Normal Pb Inorg. Pb Org.
HUESOS
HÍGADO 0,67-8,59 ? 5,6-17,6 ? 7,9
RIÑÓN 0,04-0,28 ? 1,8-8 ? 2,3-3,4
CEREBRO 0,02-0,16 ? 0,6-5,5 ? 0,79
0,01-0,09 ? 0,24-1,2 ? 0,8-1,9

• INFLUENCIA DIETA

Tejido Dieta Pb Adición Adición
20 µg/g Lactosa Maltosa
SANGRE
HÍGADO 9,8 µg/mL 7,7 µg/mL 7,8 µg/mL
RIÑÓN 1,26 µg/g 0,17 µg/g 0,17 µg/g
FÉMUR 1,01 µg/g 1,4 µg/g 0,9 µg/g
7,4 µg/g 3,8 µg/g 3,3 µg/g

TOXICOLOGÍA DEL PLOMO

Los efectos tóxicos del plomo dependen en gran medida de su
concentración en sangre y del tipo de población, tal como se mues-
tra en la Tabla II. La primera manifestación toxicológica del plomo
es un anemia, ya que impide la formación de la hemoglobina, como
vemos en la Figura 3. En dosis más elevadas, el plomo da lugar a
manifestaciones neurológicas, pudiendo llegar a encefalopatías mor-
tales.

416