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Anal. Real Acad. Nal. Farm., 2003, 69:

Artículo original

Optimización de la inmovilización de glucosa
oxidasa en microgeles de poliacrilamida*.

JORGE RUBIO RETAMA, ENRIQUE LÓPEZ-CABARCOS1,
BEATRIZ LÓPEZ-RUIZ

Departamento de Química Analítica. Facultad de Farmacia. Universidad
Complutense de Madrid, 28040 Madrid.

RESUMEN
Se propone la síntesis de microgeles de poliacrilamida usando el método de
polimerización en emulsión (W/O) concentrada, sin y con glucosa oxidasa de
Aspergillus niger atrapada en su red polimérica. En las micropartículas sin enzima se
estudió la influencia del agente iniciador en la temperatura máxima de polimerización y
el grado de conversión del monómero en función del tiempo. Como resultado de la
polimerización se obtuvieron en todos los casos micropartículas esféricas con un tamaño
comprendido entre 2,5?m y 6,2?m de diámetro. En los microgeles con enzima se estudió
la influencia del agente reticulante en diversos parámetros cinéticos. La utilización de las
micropartículas con enzima como material biológico de un biosensor amperométrico
permitió evaluar la actividad enzimática de la glucosa oxidasa atrapada en su red
polimérica. La actividad catalítica del enzima atrapado se vio afectada por el grado de
reticulación del microgel y como consecuencia la respuesta del biosensor sobre la que
también influye la cantidad de micropartículas inmovilizadas en la superficie del
electrodo que actúa como transductor del biosensor.
Palabras Clave: Síntesis de microgeles.— Emulsión concentrada glucosa oxidasa.—
Inmovilización en microgeles de poliacrilamida.

* Premio Carlos del Castillo Leiva 2002 de la Real Academia Nacional de Farmacia
1 Departamento de Química-Física Farmacéutica. Facultad de Farmacia. Universidad
Complutense de Madrid, 28040 Madrid.