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69 (3): LA FARMACIA: DE LA FÍSICA A LA BIOLOGÍA

Si llamáramos sistema físico a cualquier clase de asociación de
átomos y fenómeno físico a cualquier acontecimiento en el que interven-
gan asociaciones de átomos entonces los procesos biológicos serían físi-
cos. Pero no ha sido éste el camino disciplinar.

Las ideas de Palacios, en la Parte Segunda del libro De la Física a
la Biología de título “Termodinámica de los organismos” supera con cre-
ces el estudio correspondiente de Schrödinger; es una pena que no se re-
edite y se cite (28). Un organismo es un sistema abierto y se trata de apli-
car la Termodinámica a los organismos. Parece que en tanto que un orga-
nismo es una acumulación de átomos, debería aplicársele; hay intercam-
bios de materia y de energía con el medio. El libro de Palacios en este
apartado es continuación, crítica y ampliación del de Schrödinger, con
mejor fundamento, más extensión y mejores conclusiones. Pero lo que
nos interesa aquí prioritariamente es el problema del expansionismo, la
pretensión de explicar la Biología desde la Física.

Y en esta parte segunda, Palacios presenta sus conocimientos de
Termodinámica de manera clara, precisa y preciosa, una joya de la litera-
tura científica y le enmienda la plana (objetivo del trabajo sin duda) radi-
calmente a Schrödinger en el que podemos considerar terreno palaciano.
<<Los organismos superiores, que son colectividades numerosas, deben
estar sometidos a las leyes termodinámicas>> (29): a) Primer Principio de
“Conservación de la energía”, al que deben obedecer todos; b) Segundo
Principio de “Degradación de la energía” o “Crecimiento de la entropía”:
<<En todo sistema térmicamente aislado, o no sucede nada, o crece la en-
tropía>>.

El valor de un sistema no sólo depende de su materia y de su ener-
gía sino de algo más, su orden. La entropía es una medida del orden:
<<Cuando no pueda crecer más la entropía, cuando se hayan allanado to-
das las jerarquías, reinará el equilibrio absoluto. Nada podrá suceder. He
aquí la pavorosa predicción del final del Universo con toda su materia y
su energía intactas>> (30).

Palacios acepta la tesis clave de Schrödinger: <<Vivir consiste en
tomar del exterior entropía negativa. Los organismos se nutren de entro-
pía negativa>> (31). Pero continúa avanzando en el estudio termodinámi-
co completando el tema a la luz de los conceptos más adecuados y más

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