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VOL. 66, (2) 2000 CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL AIRE

Figura 6. Géneros de bacterias en los diversos
puntos (% de m uestras)

60 23 4 56 7
50
40 M ic ro c o c c u s B a c illu s C o ry n e b a c te riu m A rth ro b a c te r
30
20
10

0
1

S ta p h ylo c o c c u s

No existe un método de muestreo de aire ideal, por lo que para
elegir uno deberemos considerar qué queremos investigar, si nos interesa
saber el número total de microorganismos o el de viables y su identifica-
ción. En función de estas premisas elegiremos el más adecuado, por lo
que es muy frecuente la utilización de varios métodos. En este trabajo se
han utilizado dos métodos : gravedad e impacto.

El método de gravedad es uno de los más antiguos, pero sigue
siendo de gran utilidad (16), ya que permite identificar los microorganis-
mos viables de los cultivos,. Sin embargo no es cualitativa ni cuantitati-
vamente exacto porque detecta, principalmente, los microorganismos que
más persisten en el aire y de mayor tamaño, por lo que se recomienda
para zonas sin turbulencias. Permite conocer la distribución de los mi-
croorganismos, que no se obtiene con los muestreadores de aire forzado,
para lo cual es necesario tomar muestras en distintos puntos de la zona
que se controla (4).

TABLA 3
Géneros de mohos en los diversos puntos (nº de muestras)

GÉNEROS PUNTOS

Acremonium 1 2 3 4 5 6 7 TOTAL
Alternaria
Aspergillus - ---1-- 1

Aureobasidium 4 21- 531 16

1 2 2 2 6 10 2 25

- ----1- 1

11