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Arantxa Rodriguez-Casado, Adolfo Toledano-Díaz, María-Isabel Álvarez, Adolfo Toledano

Figura 1. Efecto de la dieta hipercalórica a largo plazo en la neuropatología cerebral en un modelo de Alzheimer experimental (ratón
doble transgénico APP-PS1). Los animales APP-PS1 coexpresan dos genes mutados humanos que se han insertado, el gen de la proteína
precursora de amiloide –APP- Mo/HuAPP695swe, proveniente de un caso de Alzheimer juvenil (variante “sueca”, swe) y el gen variante
de presenilina 1 que presenta una delección del exón 9 –PS1-dE9-. El primer gen aumenta la producción de APP y el segundo conduce a

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