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M. A. MOSSO Y COLS. AN. R. ACAD. NAC. FARM.

mesófilas y termófilas muy diversas (38). Esta diversidad se ha en-
contrado en manantiales mineromedicinales hipo, meso e hiperter-
males españoles (23, 39, 40).

Las bacterias amonificantes aisladas en estas aguas son bacilos
Gram negativos de los géneros Aeromonas, Pseudomonas y Acineto-
bacter. Estas bacterias del ciclo del nitrógeno son esenciales en los
hábitats acuáticos ya que degradan la materia orgánica (41).

Las bacterias sulfato-reductoras pertenecen a los géneros Clostri-
dium, Desulfovibrio y Desulfococcus. Estas bacterias que intervienen
en el ciclo del azufre, son frecuentes en manantiales ricos en sulfatos
y sulfuros (40, 42).

En estos manantiales se han identificado bacterias halófilas fa-
cultativas del género Staphylococcus que también han sido descritas
en otros manantiales hipotermales (21,22, 39).

En ambos manantiales no se detectaron bacterias nitrificantes,
oxidantes del azufre, del hierro ni actinomicetos.

Se han aislado hongos filamentosos en un número muy pequeño
(<20/100 mL) que pertenecen a los géneros Penicillium, Acremonium,
Mucor y Aureobasidium (Tabla 4). Los hongos son microorganismos
muy ubicuos pero en aguas subterráneas están en número bajo o no
se detectan (24), sin embargo, diversos autores los han encontrado
en manantiales de aguas hipotermales (22, 39), en aguas minerales
envasadas (43) y en aguas subterráneas de consumo público (44).
Algunos de estos géneros han sido aislados en manantiales minero-
medicinales españoles (23,40).

Los microorganismos celulolíticos detectados corresponden a
mohos de los géneros Mucor y Acremonium. La capacidad de degra-
dar la celulosa por enzimas extracelulares la poseen muchas especies
de mohos (45) como los encontrados en estas aguas.

Tapetes microbianos

En ambientes acuáticos es frecuente la formación de biotapetes
adheridos a superficies que también se han encontrado en manan-
tiales minerales de aguas frías (21) y termales (40, 46). Están forma-

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