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VOL. 72 (3), 443-461, 2006 BIOSENSOR AMPEROMÉTRICO PARA LA MEDIDA...

FIGURA 7. Curvas de calibrado de los biosensores de galactosa para los
distintos grados de reticulación. Condiciones experimentales: pH 6,0,
25º C y +0,7 V vs. ECS.

Para comprobar si la reacción global del biosensor obedece a una
cinética del tipo Michaelis-Menten se calculó el índice de Hill (n) a
partir de la ecuación de Hill (21):

( ) [ ]log?imáx
?? i - 1??? = log Kmapp - n log S Ecuación 1

donde n es el grado de desviación de la reacción del biosensor de la
cinética de Michaelis-Menten, de modo que cuanto más se desvíe
dicho parámetro de la unidad menos se ajustará la cinética de la
reacción global a una cinética de Michaelis-Menten.

En la Tabla 3 se recogen los valores del índice de Hill obtenidos
para los distintos grados de reticulación.

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