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ANALES
RANF
www.analesranf.com
José Carlos Menéndez Ramos
Catedrático del Departamento de Química Orgánica. Facultad
de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Académico
de Número de la Real Academia Nacional de Farmacia.
OBESÓGENOS Full Professor of the Department of Organic Chemistry. Pharmacy School.
Complutense University of Madrid. Full Member of the Royal National Aca-
El incremento en la prevalencia e incidencia de la obesidad demy of Pharmacy.
en las últimas décadas se puede atribuir a factores relacionados con
el estilo de vida, pero también a la presencia de agentes disruptores OBESOGENS
endocrinos. Estos compuestos pueden definirse como aquellos ca-
paces de interferir la biosíntesis, secreción, transporte, unión a pro- The increase in the prevalence and incidence of obesity in
teínas o eliminación de las hormonas naturales, y muchos de ellos recent decades can be attributed to factors related to lifestyle, but
pueden comportarse como obesógenos ya que contribuyen a incre- also to the presence of endocrine disrupting agents. These com-
mentar la acumulación de lípidos y la adipogénesis, y por tanto la pounds can be defined as those capable of interfering with the bios-
masa corporal. Uno de los mecanismos de acción de los obesógenos ynthesis, secretion, transport, protein binding or elimination of
implica la modulación de receptores de hormonas, especialmente natural hormones, and many of them can behave as obesogens since
de estrógenos. Entre los compuestos que actúan por este mecanismo they contribute to increasing lipid accumulation and adipogenesis,
destacan la genisteína, una isoflavona presente en la soja, el bisfe- and therefore body mass. One of the mechanisms of action of obe-
nol A (BPA), utilizado como revestimiento de envases y latas de con- sogens involves the modulation of hormone receptors, especially es-
servas, la benzofenona 3 (oxibenzona), ampliamente utilizada como trogens. Among the compounds that act by this mechanism we can
filtro solar, y la atrazina, un herbicida. Un segundo mecanismo de stand out 1) genistein, an isoflavone present in soybeans, 2) bis-
acción obesógena implica la interacción con receptores PPAR-?. Al- phenol A (BPA), used as a coating on cans and canned food, 3) ben-
gunas familias de compuestos que actúan por este mecanismo son zophenone 3 (oxybenzone), widely used as a sunscreen, and 4)
los parabenos, agentes antibacterianos utilizados como conservantes atrazine, a herbicide. A second obesogenic mechanism of action in-
en cosméticos y productos farmacéuticos, los ftalatos, utilizados con volves interaction with PPAR-gamma receptors. Some families of
frecuencia como plastificantes, algunos derivados de organoestaño compounds that act by this mechanism are parabens, antibacterial
utilizados en el revestimiento de construcciones de madera y tam- agents used as preservatives in cosmetics and pharmaceuticals,
bién como fungicidas en pinturas, algunos compuestos orgánicos phthalates, frequently used as plasticizers, some organotin deriva-
polihalogenados persistentes en el medio ambiente (bifenilos poli- tives used in the coating of wooden constructions and also as fungi-
clorados y polibromados, difeniléteres polibromados), y compuestos cides in paintings, some persistent polyhalogenated organic
poliflurados utilizados como recubrimientos de tejidos resistentes a compounds in the environment (polychlorinated and polybromina-
la humedad y a las manchas, espumas para extinción de incendios ted biphenyls, polybrominated diphenyl ethers), and polyfluorinated
y otras aplicaciones. Se incluyen algunas conclusiones acerca de los compounds used as moisture and stain resistant fabric coverings,
disruptores endocrinos y los agentes obesógenos: 1. Es importante fire fighting foams and other applications. Some conclusions about
la edad a la que ocurre la exposición al disruptor. Hay mayor vul- endocrine disruptors and obesogens can be formulated: 1. The age
nerabilidad en la etapa de desarrollo intrauterino; 2. Existe un at which exposure to the disruptor occurs is important. There is gre-
tiempo de latencia desde la exposición; 3. Las consecuencias de la ater vulnerability in the stage of intrauterine development; 2. There
exposición en las etapas tempranas de desarrollo pueden manifes- is a latency time from exposure. 3. The consequences of exposure in
tarse en la edad adulta; 4. Es frecuente la exposición a múltiples the early stages of development can manifest themselves in adul-
thood; 4. Exposure to multiple agents is frequent, and addictive or
synergistic effects may occur; 5. There is the possibility of a transge-
nerational effect via epigenetics. Endocrine disruptors can affect not
only an individual but also their offspring; 6. There is a high diversity
and complexity in terms of mechanisms of action, since Disruptors
VI Curso Avanzado sobre Obesidad y Síndrome Metabólico. 45
Aspectos Cardiometabólicos
