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ANALES Amelia Marti Del Moral
RANF
Catedrática del Departamento de Ciencias de la Alimentación
www.analesranf.com y Fisiología. Facultad de Farmacia y Nutrición. Universidad de
Navarra. Académica Correspondiente de la Real Academia Na-
SÍNDROME METABÓLICO, ESTILO DE cional de Farmacia.
VIDA Y LONGITUD DE TELÓMEROS Full Professor of the Department of Food Sciences and Physiology. Faculty
of Pharmacy and Nutrition. University of Navarra. Corresponding Member of
El síndrome metabólico comprende un conjunto de facto- the Royal National Academy of Pharmacy.
res de riesgo cardiovascular entre los que destaca la obesidad. El
estilo de vida, particularmente la dieta consumida, está implicada METABOLIC SYNDROME, LIFESTYLE,
en el desarrollo de la obesidad y del síndrome metabólico. Uno de AND TELOMERE LENGTH
los mecanismos por los que la dieta puede influir en el estado de
salud es a través de sus posibles efectos sobre los telómeros, las es- The metabolic syndrome comprises a set of cardiovascular
tructuras proteicas de ADN que se repiten y que protegen los extre- risk factors, most notably obesity. Lifestyle, particularly the diet con-
mos de los cromosomas lineales y ayudan a mantener la estabilidad sumed, is involved in the development of obesity and the metabolic
del genoma. En particular, se observan telómeros cortos en los leu- syndrome. One of the mechanisms by which diet can influence health
cocitos de la sangre periférica de pacientes con obesidad, síndrome is through its possible effects on telomeres, the repeating protein
metabólico y diabetes de tipo 2. Se examina la relación entre la lon- structures of DNA that protect the ends of linear chromosomes and
gitud de los telómeros y la adiposidad corporal. En estudios de in- help maintain stability of the genome. In particular, short telomeres
tervención encontramos que el estilo de vida se asocia con un menor are shown in peripheral blood leukocytes from patients with obesity,
acortamiento de los telómeros y también que la longitud de los mis- metabolic syndrome, and type 2 diabetes. The relationship between
mos puede ser un biomarcador de respuesta. En segundo lugar, se telomere length and body fat is examined. In intervention studies
revisa la influencia de los patrones dietéticos en la longitud de los we found that lifestyle is associated with less telomere shortening
telómeros. Se informa de asociaciones positivas entre la longitud and also that telomere length can be a response biomarker. Se-
de los telómeros y la adherencia a la dieta mediterránea en pobla- condly, the influence of dietary patterns on telomere length is re-
ciones americanas y españolas, mientras que el consumo de carnes viewed. Positive associations between telomere length and
procesadas, de bebidas azucaradas o los alimentos ultraprocesados adherence to the Mediterranean diet are reported in American and
se asocia a telómeros más cortos. Además, nuestros trabajos en el Spanish populations, while the consumption of processed meats, su-
marco del estudio PREDIMED-Navarra sugieren que la dieta podría gary drinks or ultra-processed foods is associated with shorter telo-
desempeñar un papel clave como determinante de la longitud de meres. Furthermore, our studies in the PREDIMED-Navarra study
los telómeros a través de mecanismos proinflamatorios o antiinfla- suggest that diet could play a key role in determining telomere
matorios. A pesar de los avances en este campo todavía queda trecho length through pro-inflammatory or anti-inflammatory mecha-
hasta precisar qué estrategias de estilo de vida son las óptimas para nisms. Despite advances in this field, there is still a long way to go
el cuidado de nuestros genes y secuencias teloméricas y para pre- to determine which lifestyle strategies are optimal for caring for our
venir el envejecimiento de la población y las comorbilidades aso- genes and telomeric sequences and for preventing population aging
ciadas. and associated comorbidities.
Palabras clave: Obesidad, síndrome metabólico, telómeros, telome-
rasa, riesgo de telómeros cortos, dieta mediterránea. Key words: Obesity, metabolic syndrome, telomeres, telomerase,
risk of short telomeres, Mediterranean diet
VER PONENCIA
VI Curso Avanzado sobre Obesidad y Síndrome Metabólico. 41
Aspectos Cardiometabólicos
