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ALIMENTOS FUNCIONALES: ALIMENTOS QUE BENEFICIAN
LA RESPUESTA INMUNE
Francisco J Sánchez Muniz
Catedrático de Nutrición y Bromatología I Nutrición).
Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de
Madrid e Instituto de Investigación Sanitaria del
Hospital Clínico San Carlos (IdISSC) y Académico de
número de la Real Academia Nacional de Farmacia
E-mail: frasan@ucm.es
