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INTERACCIONES DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES SOBRE
FÁRMACOS INMUNOMODULADORES

Resumen
Se presentarán los diversos tipos de interacciones entre alimentos y
nutrientes con los medicamentos (IAM). De los diferentes tipos, se
destacarán las interacciones de relevancia clínica. Una vez descritos los
diversos tipos de fármacos inmunomoduladores de los que disponemos, se
describirán aquellas interacciones relevantes con resultado adverso con estos
fármacos inmunomoduladores. Es importante conocer las IAM en el
momento de seleccionar y utilizar los fármacos necesarios más apropiados.
Se describirán las fuentes de información más importante, así como el
procedimiento de comunicar nuevas IAM con daño en el paciente, aún
desconocidas y que se detecten durante la práctica habitual de los
profesionales sanitarios. Incluso por parte de los ciudadanos, como con
cualquier otra reacción adversa a los medicamentos (RAM).