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Secreción de adipocitoquinas. Formación de la placa de ateroma in-                                                            ANALES
estable. Deterioro de la función endotelial, hemostasia y fibrinóli-                                                              RANF
sis.
                                                                                                                                              www.analesranf.com
         Alfonso Calle Pascual. Estudio di@bet.es basado en usua-
rios de tarjetas sanitarias. La circunferencia de la cintura y los com-   soft tissue (associated pain in the neck, shoulders, hands), chronic
ponentes del síndrome metabólico (SM) y la resistencia a la insulina.     in the lower back, neurological signs, osteoarthritis and osteoporosis.
Prevalencia de DM2, 13,8%; incidencia, 11.6 / 1000. Aumento del           Negative impact on surgeries.
SM, 257 individuos / día. Relación entre la contaminación y SM; y
entre temperatura ambiente y glucemia.                                             Marcela González Gross. Physical activity, differences with
                                                                          sports activity. Scarce and misinterpreted evidences. Energy expen-
         Pedro Guillén García. Obesidad y sistema musculo-esque-          diture associated with physical activity (associated with exercise –
lético: trastornos de la marcha (aplanamiento de los arcos de la          EAT- and not exercise, moving, climbing stairs –NEAT-. Exercise and
pronación del pie y el tobillo), tejidos blandos (dolor asociado en el    intake control factors, microbiota composition, neural plasticity.
cuello, hombros, manos), crónicos en la parte baja de la espalda,         Physical activity and COVID-19.
signos neurológicos, osteoartritis y osteoporosis. Impacto negativo
en las cirugías.                                                                   Roberto Medina Santillán. Higher neurodegeneration pre-
                                                                          valence in diabetic patients. Association between the pro-inflamma-
         Marcela González Gross. Actividad física, diferente a la ac-     tory state and dysfunction in the blood-brain and glia barrier. Role
tividad deportiva. Evidencia escasa y malinterpretada. Gasto ener-        in the amyloid plaque formation and the Tau protein hyperphos-
gético asociado a la actividad física (asociado al ejercicio (EAT) y a    phorylation. Insulin resistance as an essential factor. Type 3 diabe-
no hacer ejercicio, moverse, subir escaleras (NEAT). Ejercicio y control  tes.
de factores de ingesta, composición de la microbiota, plasticidad
neural. Actividad física y COVID-19.                                               José María Ordovás Muñoz. The tyranny of average va-
                                                                          lues. Great interindividual variability. Responders to therapy. Envi-
         Roberto Medina Santillán. Prevalencia de neurodegene-            ronment and genoma interactions. Comprehensive studies of the
ración incrementada en pacientes diabéticos. Asociación del estado        genome, epigenome and metagenome. Nutrigenetics and nutrige-
proinflamatorio y disfunción en la barrera hematoencefálica y glía.       nomics. The global risk score and its application to personalized
Papel en la formación de placa amiloide y en la hiperfosforilación        diets.
de la proteína Tau. La resistencia a la insulina como factor esencial.
Diabetes tipo 3.                                                          THIRD DAY (20th OCTOBER 2021)

         José María Ordovás Muñoz. La tiranía de los valores me-                   César Nombela Cano. The human microbiome. Metage-
dios. Gran variabilidad interindividual. Respondedores a la terapia.      nomic technology (microbial genes). More abundant Phyla. Micro-
Interacciones del medio ambiente con el genoma. Estudios amplios          biota,diversity, functions. Possible role in obesity of the Firmicutes /
del genoma, epigenoma y metagenoma. Nutrigenética y nutrige-              Bacteroidetes ratio. Probiotics and microbiota transplants, benefits
nómica. La puntuación de riesgo global y su aplicación a dietas per-      vs risks.
sonalizadas.
                                                                                   Amelia Marti del Moral. Telomeres and telomerase. Me-
TERCER DÍA (20 DE OCTUBRE DE 2021)                                        chanism of elongation of linear chromosomes. Genome stability.
                                                                          Diets and risk of short telomeres. The controversy of very long telo-
         César Nombela Cano. El microbioma humano. Tecnología             mere in cancer. Strategies to prevent aging and its associated co-
metagenómica (genes microbianos). Filos más abundantes. Diver-            morbidities.
sidad, funciones de la microbiota. Posible papel en la obesidad de
la relación Firmicutes / Bacteroidetes. Probióticos e implantes de                 Francisco José Sánchez Muniz. Chronobiology, chrono-
microbiota, beneficios vs. riesgos.                                       rithms, chronodisruption. Biological clocks, CLOCK genes. Diagnosis
                                                                          importance: genetics and epigenetics. Diet and chronodisruption.
         Amelia Martí del Moral. Telómeros y telomerasa. Meca-            Personalized diets.
nismo de elongación de cromosomas lineales. Estabilidad del ge-
                                                                                   Jose Carlos Menéndez Ramos. Obesogens and endocrine
                                                                          disruptors. Characteristics. Phthalates, polyhalogenated compounds,
                                                                          dioxins, parabens. Effects modulation by nuclear estrogen and
                                                                          thyroid receptors, and PPARS. Pollutants’ removal problems.

                                                                                   Gaspar Ros Berruezo. Functional food and meat products.
                                                                          Types. Reformulation as a strategy for the inclusion of functional in-
                                                                          gredients with well-defined physiological roles (e.g. antioxidant and
                                                                          anti-inflammatory efficacy). Rodent studies.

          VI Curso Avanzado sobre Obesidad y Síndrome Metabólico.

100 Aspectos Cardiometabólicos
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