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Otras ActividadesMiembro activo de la Agrupaci%u00f3n Arcipreste deHita de antiguos tunos de la Universidad Complutense de Madrid.Miembro de la Sociedad de Escritores Alfarerosdel Lenguaje.Miembro del grupo de escritores Bremenautas.Miembro de la Asociaci%u00f3n Espa%u00f1ola de Farmac%u00e9uticos de Letras y Artes (AEFLA)Autor de varios libros no cient%u00edficos.y S%u00edndrome metab%u00f3lico y Cursos Avanzadossobre Inmunonutrici%u00f3n.Miembro de la Junta de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Madrid y de su Comisi%u00f3n de Investigaci%u00f3n y Asuntos Internos.Coordinador de Docencia y de 9 Planes de estudios.Socio Fundador y Miembro de la Sociedad Espa%u00f1ola de Nutrici%u00f3n.Miembro de la Sociedad del Mediterr%u00e1neo Latino.Editor de Zona de la Revista Nutrici%u00f3n Hospitalaria.Editor Asociado de la Revista Journal of Negative and No Positive Results.Revisor de Revistas Internacionales indexadasen JCR.Premios y DistincionesDistinguido con 18 Premios y mencionesThe International Agency for Standards andRatings en 2019 le concedi%u00f3 el World championship 2019 in Alzheimer%u2019s Disease y el t%u00edtulode Fellow at Directorate of Alzheimer%u2019s Disease .Se le considera entre los 500 cient%u00edficos m%u00e1sinfluyentes en el %u00c1rea de Nutrici%u00f3n.Onubense Ilustre. https://onubensesilustres.blogspot.com/2022/06/francisco-josesanchez-muniz.htmlL%u00edneas de Investigaci%u00f3nrecienteactual se centraba en la b%u00fasqueda demarcadores precoces de enfermedad cardiovascular y s%u00edndrome metab%u00f3lico. Estudia elpapel de c%u00e1rnicos funcionales conteniendo diferentes ingredientes en la prevenci%u00f3n y tratamiento del s%u00edndrome metab%u00f3lico, DiabetesMellitus tipo 2 e h%u00edgado graso.Tambi%u00e9n investiga sobre los beneficios del consumo de aceite de oliva y de la dieta mediterr%u00e1nea.Realiza estudios nutrigen%u00f3micos para conocerlos mecanismos de acci%u00f3n de los alimentosfuncionales.Ha estudiado el papel protector del silicio y lacerveza frente a los efectos neurodegenerativos de la intoxicaci%u00f3n con nitrato de aluminio.136ANALESRANFwww.analesranf.comIn memoriam. Letter to PacoAscensi%u00f3n Marcos S%u00e1nchezAn. R.Acad. Farm.Vol. 91. n%u00ba 2 (2025) %u00b7 pp. 131-136