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Role of glucose-dependent insulinotropic peptide in the nutritional programming of metabolic syndrome

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Figura 9. Efecto del tratamiento con (Pro3)GIP sobre el tamaño adipocitario y el contenido hepático de lípidos. (a) Peso del tejido

adiposo visceral, expresado como la suma de los depósitos de grasa periovárica y retroperitoneal, relativa al peso corporal. (b) Tamaño

medio de los adipocitos del tejido adiposo periovárico y (c) micrografías representativas del tamaño adipocitario. (d) Contenido hepático

de triglicéridos y (e) colesterol. (f) Micrografías representativas de la acumulación de gotas lipídicas (flechas) en el hígado (tinción de
hematoxilina/eosina). La barra de escala representa 50µm. Los datos representan la media ± ESM. (n=4). *P<0.05 SR-Pro3GIP vs SR-
salino. SR-salino: subnutrida-realimentada tratada con suero salino, SR-Pro3GIP: subnutrida-realimentada tratada con Pro3GIP.

4. DISCUSIÓN homeostasis glucídica. En este sentido, estudios previos
han mostrado que las alteraciones metabólicas ocurridas
Los resultados de este trabajo muestran que un aporte durante los procesos de rehabilitación nutricional afectan
deficiente de nutrientes durante la etapa perinatal induce predominantemente a las hembras (25,26). Asimismo, se
una respuesta adaptativa que desemboca en la aparición de ha descrito que los machos sometidos a restricción
alteraciones metabólicas cuando el organismo es nutricional estarían protegidos frente a la obesidad y al
enfrentado a un incremento del aporte calórico. Asimismo, desarrollo de resistencia a la insulina en la edad adulta,
resaltan la diferente adaptación de la homeostasis glucídica hecho que ha sido asociado a un aumento del catabolismo
tras la rehabilitación nutricional en función del sexo. basal y del gasto energético (27). No obstante, también se
Concretamente, las hembras previamente sometidas a ha observado que los machos exhiben una mayor
restricción nutricional y posteriormente alimentadas con vulnerabilidad al desarrollo de alteraciones en el
dieta grasa desarrollaron un fenotipo de síndrome metabolismo de la glucosa cuando son enfrentados a una
metabólico, caracterizado por un incremento de la sobrecarga energética (28,29). Las razones para estas
adiposidad, intolerancia a la glucosa y resistencia a la discrepancias pueden residir no sólo en el tipo de
insulina, de manera significativamente más acusada que restricción nutricional, sino en el momento de su
los machos. aplicación y en la composición dietética de la
rehabilitación nutricional. No obstante, mientras que en las
Previamente, se ha descrito que la subnutrición crónica publicaciones citadas anteriormente se utilizaron dietas
induce hipersensibilidad periférica a la insulina durante la estándar para llevar a cabo los estudios de rehabilitación
lactancia (24) y en ratas adultas jóvenes (21). En este nutricional, en este trabajo se utilizó una dieta alta en grasa
trabajo se muestra que la mejora de la tolerancia a la para favorecer la aparición del fenotipo de síndrome
glucosa se preserva durante toda la vida de los animales, metabólico, poniendo de manifiesto la relevancia del tipo
siempre y cuando se mantengan las condiciones de de dieta suministrado y la singularidad del presente
restricción nutricional. Por el contrario, la rehabilitación estudio.
nutricional con dieta grasa indujo consecuencias
perjudiciales en la homeostasis de la glucosa. Dichas Tras un periodo de restricción nutricional, la elevada
consecuencias evidenciaron una respuesta adaptativa al tasa de crecimiento durante la fase de rehabilitación
cambio de dieta en función del sexo, siendo las hembras nutricional da lugar a un rápido incremento de los
más propensas a desarrollar alteraciones más severas de la depósitos de grasa, que predomina sobre la reconstitución

@Real Academia Nacional de Farmacia. Spain 195