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INFORMACIÓN
ACADÉMICA

Bartolomé
Ribas
Ozonas

Académico
Secretario
de
la
Real
Academia
Nacional
de
Farmacia

e-­-mail:
secretaria@ranf.com

Durante
el
segundo
trimestre
del
año
2013,
han
tenido
lugar,
un
total
de

once
sesiones
científicas,
de
la
cuales
ocho
fueron
dedicadas
a
tomas
de
posesión

de
nuevos
Académicos,
uno
de
Número,
seis
Nacionales
y
uno
Extranjero;
dos

mesas
redondas
y
una
conferencia.

El
13
de
junio
tuvo
lugar
la
Solemne
Sesión
de
toma
de
posesión
de
la
plaza

de
Académico
de
Número
Medalla
nº
19,
el
Excmo.
Sr.
D.
Francisco
José
Sánchez

Muniz,
Doctor
en
Farmacia
por
la
Universidad
Complutense
de
Madrid;
Diplomado

en
Óptica
Oftálmica
y
Acústica
Audiométrica;
Catedrático
de
Nutrición
y

Bromatología
de
la
UCM
y
Medalla
de
Honor
de
la
Facultad
de
Farmacia
de
la
UCM.

Su
discurso
de
Ingreso
versó
sobre:
"Nutrición
y
Felicidad",
en
el
que
se

detuvo
señalando
que
la
felicidad
es
una
condición
imaginaria,
buscada
de
forma

repetitiva
para
asegurar
la
supervivencia,
que
se
complace
en
la
posesión
de
un

bien
y
que
es
índice
de
salud
física
y
mental.
La
nutrición
constituye
una
de
la

funciones
básicas
de
todo
ser
vivo,
que
asegura
la
supervivencia,
la
permanencia

de
la
especie,
la
pérdida
de
miedo
y
por
tanto
la
autoconfianza
y
felicidad.
No
sólo

comemos
para
cubrir
nuestras
necesidades,
sino
también
por
placer.
Se
crea
un

vínculo
de
unión
entre
el
alimento
y
el
individuo
que
se
refuerza
por
parámetros

sociales
que
transforman
el
alimento
en
símbolo.
En
su
discurso
se
revisan

aquellos
aspectos
de
los
alimentos
que
contribuyen
a
la
felicidad,
así
como
vías

neuronales
y
del
comportamiento
con
ellos
relacionados.
Se
aporta
evidencia

científica
de
los
mecanismos
implicados
en
la
búsqueda
de
recompensa
a
través
de

la
alimentación,
de
la
importancia
nutricional
y
social
de
los
alimentos
funcionales

que
pueden
tener
implicación
en
el
humor,
y
en
retrasar
o
evitar
la
depresión
y

algunas
enfermedades
neurodegenerativas.
Se
concluye
analizando
los
aspectos

que
hacen
que
un
acto
social,
el
comer,
produzca
felicidad,
con
especial
mención
de

lo
que
implica
la
dieta
y
su
composición
en
el
Área
Mediterránea.

Fue
contestado
por
el
Académico
de
Número,
Excmo.
Sr.
D.
Bernabé
Sanz

Pérez.

Las
tomas
de
posesión
de
los
Académicos
Correspondientes
nacionales

tuvieron
lugar
el
4
de
abril,
D.
José
Manuel
Arias
de
Saavedra
y
Alías;
el
11
de
abril,

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