Page 64 - 83_ex
P. 64

Tabla?1.?Número?de?bacterias?aerobias?viables?(ufc/mL).?

BACTERIAS?     T?ª?(ºC)?  SILLERO?  MUESTRAS?                            FUENTE?
         ?                     2?                                           81?
                  22?          5?   SAN?MARCOS?                             52?
         ?        37?          0?          19?                               0?
Heterótrofas?     45?                       6?
                  22?          2?           5?                                -?
         ?        37?          4?                                             -?
                  45?          0?          47?                                -?
         ?                                 67?
                                           27?
 Oligotrofas?
         ?

        En? este? estudio? hemos? obtenido? que? las? bacterias? cultivables? son? cien? veces?
menores? que? los? microorganismos? vivos,? observados? con? microscopio? de?
fluorescencia,? lo? que? se? debe? a? que? muchas? de? las? bacterias? presentes? se? encuentran?
en?el?estado?de?viable?no?cultivable?y?no?crecen?en?las?condiciones?y?medios?de?cultivo?
utilizados?en?el?laboratorio?(10).??

2.4.?Microorganismos?de?interés?sanitario?

        Las? aguas? mineromedicinales? que? se? utilizan? en? los? balnearios? con? fines?
terapéuticos,?deben?tener?ausencia?de?bacterias?que?indiquen?contaminación?fecal?y?de?
microorganismos? patógenos? que? puedan? transmitirse? a? través? del? agua? por? vía? oral,?
tópica?o?inhalatoria.?

        ? Para? detectar? la? posible? presencia? de? indicadores? fecales? se? han?
realizado,? en? los? dos? sondeos? y? en? el? agua? de? bebida? de? la? fuente,? los? recuentos? de?
coliformes? totales,? coliformes? fecales,? enterococos,? esporas? de? Clostridium? sulfito-
reductores?y?C.?perfringens.?Además,?se?ha?investigado?la?presencia?de?Escherichia?coli,?
Salmonella? y? Pseudomonas? aeruginosa,? utilizando? los? métodos? oficiales? españoles? de?
las? aguas? de? consumo? humano? (9)? y? de? bebida? envasadas? (11).? También? se? ha?
estudiado?la?presencia?de?Staphylococcus?aureus,?filtrando?250?mL?de?agua,?cultivando?
el?filtro?en?caldo?triptona?soja?a?37?ºC?y?aislando?en?agar?Baird-Parker??y?de?Legionella?
pneumophila,?según?la?Norma?ISO?11731?(12).?

        ? Ninguna? muestra? ha? presentado? microorganismos? indicadores? de?
contaminación? fecal,? ni? bacterias? patógenas? (E.? coli,? Salmonella,? P.? aeruginosa,?
S.?aureus?y?L.?pneumophila)?en?250?mL?de?agua.?

2.5.?Microorganismos?de?interés?ecológico?

        La? microbiota? autóctona? de? las? aguas? mineromedicinales? es? de? gran? interés?
ecológico? ya? que,? debido? a? su? gran? variedad? metabólica,? participa? en? los? procesos?
biogeoquímicos?del?carbono,?nitrógeno?y?azufre.?Estos?microorganismos?transforman?
los?compuestos?orgánicos?en?inorgánicos,?lo?que?contribuye?a?la?autodepuración?de?las?

68|?M? icrobiología?del?agua?mineromedicinal?del?Balneario?de?San?Nicolás?
   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69