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azufre.? Estos? microorganismos? poseen? diversas? capacidades? metabólicas,?
transformando? los? compuestos? orgánicos? en? inorgánicos? lo? que? contribuye? a? la?
autodepuración? de? las? aguas? y? mantiene? el? equilibrio? biológico? de? estos? ambientes?
hidrotermales?(7).?

En?este?estudio?se?ha?determinado?el?número?de?bacterias?que?intervienen?en?el?
ciclo? del? carbono? (proteolíticas,? amilolíticas,? celulolíticas),? del? nitrógeno?
(amonificantes,?nitrificantes)?y?del?azufre?(sulfato?reductoras,?oxidantes?del?azufre).?Se?
ha?utilizado?la?técnica?del?número?más?probable?(NMP)?y?los?medios?descritos?en?otro?
trabajo?(9),?incubando?a?30?ºC?durante?30?días.?Los?resultados?se?han?expresado?como?

NMP?de?microorganismos?en?100?mL?de?agua?(Tabla?2).?

Tabla?2.?Número?de?microorganismos?de?interés?ecológico.?

Microorganismos? Manantial?

NMP/100mL? ?

Proteolíticos? 1100?

Amilolíticos? 21?

Celulolíticos? 9,1?

Nitrificantes? <3?

Amonificantes? 1500?

Sulfato-reductores? 23?

ufc/?100?mL? ?

Halófilos? 4?

Oxidantes?de?azufre? 120?

Hongos? 6?

El? agua? del? manantial? ha? presentado? bacterias? proteolíticas,? amilolíticas,?
celulolíticas? y? amonificantes.? Las? bacterias? proteolíticas? detectadas? hidrolizan? la?
gelatina?y?se?han?identificado?como?Staphylococcus,?Rhodococcus?y?Leifsonia?aquatica.?
Las? bacterias? amilolíticas? son? de? los? géneros? Pseudomonas,? Bacillus? y? Leifsonia? y? las?
celulolíticas? del? género? Cellulomonas.? En? cuanto? a? las? bacterias? amonificantes? que?
producen? amoniaco? de? la? asparragina? pertenecen,? principalmente,? a? la? especie?
Stenotrophomonas?maltophilia.?

?Los? microorganismos? con? actividades? proteolíticas,? amilolíticas? y?
amonificantes? son? muy? abundantes? en? los? hábitats? naturales? y? son? importantes? en? la?
eliminación? de? materia? orgánica? en? las? aguas? subterráneas,? siendo? frecuente? su?
presencia?en?manantiales?mineromedicinales,?tanto?sulfurados?(4,?8,?13,?14,?15)?como?
sulfatados?(16,?17)?y?extremadamente?duros?(9,?10).?

? M.ª?Carmen?de?la?Rosa?Jorge?et?al.|73?