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ANALES?DE?LA?REAL?ACADEMIA?NACIONAL?DE?FARMACIA? Review

ISSN (Online) 1697-4298 anale sranf.c om

Theophilus Redwood, hero of the British pharmacy, first President of
“The Society of Public Analysts”. Part I

Title in Spanish: Theophilus Redwood, héroe de la farmacia británica, primer Presidente de “The Society of
Public Analysts”. Parte I

Julia Martín1, Purificación Sáez-Plaza2, Agustín García Asuero2,*

1Departamento de Química Analítica, Escuela Politécnica Superior, Universidad de Sevilla, 41011 Sevilla. 2Departamento
de Química Analítica, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, 41012 Sevilla.

A BSTRA CT: The topic of adulteration in Great Britain RES UMEN: En este trabajo se incide en el tema de la
during the 18th century before the formation of the Society adulteración de los alimentos en Gran Bretaña durante el
of Public Analyst is dealt with in this paper. It is in the siglo XVIII en la etapa previa a la creación de la “Society
fight against the food fraud and relating subjects, e.g. of Public Analysts”. En la lucha contra el fraude
analytical, legal and educational, where the origin of this alimentario y los aspectos que ello conlleva (analíticos,
society is found. This association of scientific area follows legales, educativos) radica el origen de esta asociación,
the "Chemical Society" in antiquity. Theophilus Redwood, que sigue a la “Chemical Society” en antigüedad en lo que
pharmacist, one of the heroes of the British pharmacy was respecta a las de ámbito científico. Theophilus Redwood,
his first president. With the time "The Society of Public farmacéutico, uno de los héroes de la farmacia británica,
Analysts" became the Analytical Division of the Royal fue su primer presidente. Con el tiempo “The Society of
Society of Chemistry, who grants the Theophillus Public Analysts” pasa a ser “The Analytical Division of
Redwood Award to praise analysts who are characterized the Royal Society of Chemistry”, que otorga el
by this communication ability in addition to this scientific “Theophillus Redwood Award” a los analistas que se
work. Details of the life and work of Redwood are destacan además de por sus trabajos científicos por su
commented, as well as of his entail by the "Royal capacidad de comunicación. Se comentan detalles de la
Pharmaceutical Society of Great Britain", the "British vida de Redwood, de su vinculación con la “Royal
Pharmacopeia", and the Practical Pharmacy. Redwood Pharmaceutical Society of Great Britain”, la “British
was President of 5º International Congress of Pharmacy Pharmacopeia”, y la Farmacia Práctica. Redwood fue
celebrated in London, one of the stages in the creation of Presidente del 5º Congreso Internacional de Farmacia
the International Pharmaceutical Federation (FIP). celebrado en Londres, una de las etapas previas a la
creación de la Federación Internacional Farmacéutica
(FIP).

*Corresponding Author: asuero@us.es An Real Acad Farm Vol. 84, Nº 4 (2018), pp. 359-374
Received: July 9, 2018 Accepted: January 15, 2019 Language of Manuscript: Spanish

1. INTRODUCCIÓN laboratorio de una farmacia era casi el único lugar en donde
El estado de los alimentos ha sido siempre objeto de podían obtenerse unos conocimientos prácticos de las
operaciones químicas (16a).
preocupación (1-8) por parte de los químicos analíticos.
Plomo en sidra o en vino, vitriolo en ginebra, cromatos en Accum marcha a Londres en busca de las oportunidades
golosinas y cianuro en natillas, o azafrán en cardo que ofrecía la capital, y establece en 1800 un laboratorio en
borriquero, eran algunos de los resultados de la ignorante y Soho, que era al mismo tiempo una casa de suministro de
fraudulenta adulteración que se llevaba a cabo en el siglo aparatos y de reactivos químicos, negocio al que atiende
XIX, en Gran Bretaña (9-13). La voz de alarma fue dada por durante 20 años, y que con el tiempo convierte en escuela de
Friedrich Christian Accum (1769-1838), alemán que ejerce formación. En este establecimiento imparte cursos privados
como aprendiz de la Farmacia “Brande” en Hannover y de “Lectures on Operative and Philosophical Chemistry”,
como asistente (1793) en Londres de la Farmacia (14) donde Benjamin Silliman (1779-1864) y otros colegas
“Brande” también. El propietario fue padre del célebre americanos adquieren (17) conocimientos de química
químico (15) William Thomas Brande (1788-1866). Brande práctica. En 1801 es asistente de Humphry Davy en la Royal
procedía de un larga línea de boticarios, la mayor parte reales Institution. En 1803 publica el primer texto (en dos
en las cortes de Hannover y Londres. En aquella época el volúmenes) de química general escrito en lengua inglesa

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