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El 20 de julio el Dr. EL SILICIO, ESE
Sáncez Muniz nos
habló sobre su investi-

gación sobre el silicio.

G R A N D E S C O N O C I D OHuelva, 19 de marzo de
1950. Hijo de familia de

amplia tradición farma-

céutica. Casado y con ARTÍCULO

dos hijos. Cursó Primera Enseñanza y Bachille-

rato en el Colegio Colón de los Hermanos Ma- Vuelvo a viajar por mapas ignorados.

ristas de Huelva. Durante el curso 1966/67 se Más de una vez recordaré tu casa

traslada a Madrid para realizar sus estudios de ‘La brújula loca’

Preuniversitario. Farmacéutico con Tesina de Li- Torcuato Luca de Tena

cenciatura, Doctor en Farmacia, Técnico Broma-

tólogo, Especialista en Análisis Clínicos y en Escribir del silicio sin ser experto en Químico-
Óptica Oftálmica y Acústica Audiométrica. Su Física no deja de ser un atrevimiento en un ‘No-
labor como docente e investigador se desarro- ticiero Semanal Académico de la Real Academia
llan desde el curso académico 1973/74 en la Nacional de Farmacia’. Sin embargo, la investi-
Universidad Complutense de Madrid, en la Uni- gación en el campo de la Nutrición y en parti-
versidad Agrícola de Wageningen (Holanda) y cular de la Nutrición Funcional, ha deparado al
en la Universidad de Tufts en Boston (USA). Ac- grupo de investigación AFUSAN (acrónimo de
cede a Profesor Titular de Universidad en 1985 ALimentación FUncional, SAlud y Nutrición) de
y a Catedrático de Universidad en el Área de Nu- la Universidad Complutense, que dirijo, una vi-
trición y Bromatología de la Universidad Com- sión plural de lo que este elemento, relativa-
plutense de Madrid en 2004, ubicándose en el mente desconocido, puede suponer en
Departamento de Nutrición y Bromatología I nuestras vidas, modulando muchos de los me-
(Nutrición) de la Facultad de Farmacia. Es Me- canismos fisiológicos que la posibilitan.
dalla de Honor de la Facultad de Farmacia. Ha

recibido numerosos premios en Concursos Cien- Aunque el silicio presenta amplísimas aplicacio-
tíficos. Tiene reconocidos 6 Tramos de Investi- nes que no trataré en este ‘Noticiero…’, no qui-
gación (el máximo) por la Comisión Evaluadora siera dejar de hacer una brevísima mención de
Nacional. Miembro Fundador de la Sociedad Es- que el silicio, aparte de tener un papel esencial
pañola de Nutrición (SEN). Miembro del Comité en la fabricación de vidrio, barnices, esmaltes,
Editorial de la Revista Nutrición Hospitalaria. cementos, porcelanas, siliconas, etc.; ha mar-
Evaluador desde 1985 de trabajos científicos en cado un hito en la tecnología actual ya que
Revistas indexadas en el Journal of Citation Re- forma parte obligada de ‘chips’ y otros compo-
port. Evaluador de Proyectos Científicos del Plan nentes electrónicos que han implicado que el
Nacional y de Comunidades Autónomas desde silicio (y los minerales de los que forma parte
1985. Miembro de diferentes Sociedades Cien- obligada) hayan sido los más utilizados en la
tíficas. Miembro de la Agrupación Arciprestes de historia de la humanidad. Baste comentar que,
Hita. Tuno de Honor de la Facultad de Farmacia hasta la fecha, se han construido con silicio tri-
de la Universidad Complutense de Madrid. Aca- llones de componentes utilizados en equipos in-
démico Correspondiente de la Real Academia formáticos, que a las últimas décadas del siglo
Nacional de Medicina y Cirugía de Valladolid. XX y primeras del XXI...
Académico de Número de la Real Academia Na-

cional de Farmacia. Seguir leyendo

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