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industriales,?termales?y?de?bebidas?envasadas?en?la?Comunidad?autónoma?de?Aragón”?
(1).?

Dado?el?interés?de?la?información?recogida?(1),?a?continuación,?se?hace?un?breve?
resumen,? del? que? se? destacan? algunos? datos? como? su? primera? cita? en? el? Espejo?
Cristalino? de? las? Aguas? en? España? (1697),? cuyo? autor,? Alfonso? Limón? Montero,? hace?
referencia?al?alto?contenido?en?azufre?y?salitre?en?una?fuente?próximas?a?las?casas?del?
pueblo.? El? Dr.? Manuel? Boquerín,? director? médico? del? establecimiento? de? Alhama,?
insiste? en? una? memoria? escrita? sobre? dicha? fuente? e? indica? el? escaso? caudal? por? el?
estado?de?abandono.?El?rey?Carlos?III?otorgó?estas?aguas?al?Hospicio?de?Calatayud.?En?
1844,? el? propietario? del? predio? donde? surgía? el? agua,? D.? Felipe? García? Serrano,?
comenzó?a?utilizarla?en?baños?medicinales?y?reclamó?sus?derechos?sobre?la?surgencia,?
cuya?propiedad?le?fue?reconocida?en?1851?tras?un?largo?pleito?con?la?citada?institución?
de?beneficencia.?Según?la?información?recogida?en?el?Tratado?Completo?de?las?Fuentes?
Minerales? de? España,? de? Pedro? María? Rubio? (1853),? en? ese? mismo? año? se? cubrió? el?
manantial?y?se?construyó?parte?del?edificio?balneario.?

Las?aguas?de?Paracuellos?de?Jiloca?fueron?reconocidas?como?mineromedicinales?
y? declaradas? de? utilidad? pública,? el? 4? de? junio? del? año? 1850,? en? una? circular? de? la?
Dirección? de? Sanidad,? del? Ministerio? de? la? Gobernación? del? Reino,? recogida? en? la?
Gaceta?de?Madrid?del?dieciséis?de?abril?de?1869,?en?la?que?se?publica?una?“Nota”?de?las?
temporadas? en? que? están? abiertos? los? establecimientos? de? baños? y? aguas? minerales?
que?han?obtenido?la?declaración?de?utilidad?(1).?

Como? consecuencia? de? la? realización? de? una? nueva? captación? en? las?
proximidades?de?la?anterior,?o?Balneario?Viejo,?se?crea?un?conflicto?de?intereses?entre?
ambos? propietarios.? Esta? incidencia? viene? muy? bien? recogida? en? el? primer? Anuario?
Oficial? de? las? Aguas? Minerales? de? España,? de? D.? M.? Ruiz? Salazar? y? otros,? publicado? en?
1877?(2).?Se?menciona?que?en?el?año?1875?se?edificó?un?nuevo?balneario?por?D.?Jaime?
Cortadellas,? quien? había? realizado? una? nueva? captación? que? provocó? la? desaparición?
de? la? surgencia? primitiva? (la? de? los? Baños? Viejos);? estas? aguas? del? nuevo?
establecimiento?fueron?declarada?de?utilidad?pública?el?18?de?julio?de?1876.?

Como? consecuencia? de? la? afección? del? manantial? nuevo? sobre? el? viejo? (se?
ordenó?por?la?Administración?que,?del?caudal?del?manantial?nuevo,?3,33?L/s?se?cediera?
a?la?instalación?primitiva?un?caudal?de?0,95?L/s,?que?era?el?declarado?oficialmente)?se?
inició? conflicto? entre? los? dos? propietarios? que? no? llegaron? a? ponerse? de? acuerdo? e?
iniciaron?obras?de?captación?para?intentar?quitar?el?agua?el?uno?al?otro.?En?el?segundo?
Anuario? Oficial,? de? Anastasio? García? y? otros? (1883),? se? consolida? la? existencia? de? los?
dos? establecimientos,?con?las?denominaciones?de?Baños?Viejos?y?Baños?Nuevos,?y? da?
cuenta? de? la? mejora? en? las? instalaciones? de? estos? últimos.? Los? acontecimientos? que?
fueron? sucediéndose,? motivó? que? los? dos? propietarios? llegaran? al? acuerdo? de? vender?

82|?E? L?Balneario?de?Paracuellos?de?Jiloca?(Zaragoza):?sus?características?geológicas?e?hidrogeológicas?