Page 15 - 72_03
P. 15

VOL. 72 (3), 391-408, 2006          HARMFUL ALGAL BLOOMS, RED TIDES AND HUMAN...

FIGURE 3. Correlation (p < 0.001) between comsumption of molluscs and the
                                    incidence of colorectal cancer.

TABLE 1. Values of determination coefficients and confidence interval for each of
                                                the food items

                   Total tumours                   Colorectal cancer

           Upper   R2       Upper   P      Upper   R2    Upper        P
           limits           limits         limits        limits

Shellfish  –0,02   0,45     0,76    <0,01  –0,04   0,50  0,78         <0,01
Bread      –0,68     0      0,68    >0,05  –0,46   0,01  0,47         >0,05
Fish       –0,67            0,69    >0,05  –0,68   0,01  0,69         >0,05
Fruit      –0,38   0,02     0,55    >0,05  –0,28   0,22  0,62         >0,05
Oil Olive  –0,45   0,11     0,48    >0,05  –0,44   0,03  0,49         >0,05
Milk       –0,38   0,02     0,54    >0,05  –0,36   0,13  0,56         >0,05
                   0,1
Meat       –0,12            0,71    >0,05  –0,05   0,51  0,79         <0,01
                   0,36

                                                                      403
   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20