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VOL. 69 (3), BIOQU!YG$"#[#CG%G*/"+OLOG!"#\'&#'(X'M'$GYIENTO
Nacional de Farmacia, ha realizado el cap>5E=-# 3092;-50.90.-S# Y'\G$A-
MENTOS EN LA SENECTUD
14. 5),0#H%(>#0C(:%,)C, catedrW529-#30#(E5.292<4#30#=7#d42J0.12373##$-;H=u-
tense y acad:;29-#30#4U;0.-#30#=7#B07=#"9730;27#(792-47=#30#C7rmacia,
que ha contribuido a esta Monograf>7# 9-4# 0=# 50;7S# "&GY'(+ACI_(# [#
NUTRICI_(#'(#&"#"($G"(G\"\
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El envejecimiento es hoy uno de los temas de mayor actualidad,
que requiere cada vez mW1# 750492<4# 30# 92045>R29-16# 174257.2-16# 1-92<logos,
etc., debido a que la poblaci<4#1040190450#J7#249.0;045W43-10#30#;740.7#
notable en nuestra sociedad.
En estos momentos, el desaf>-#9-4#0=#DE0#10#04R.0457#=7#1-92edad
es mantener a las personas de edad con una elevada calidad de vida, lo
cual ha de redundar, no solo en un beneficio para los propios individuos
sino tambi:4#H7.7#=-1#4U9=0-1#30#H-L=792<4#7 los que pertenecen. Es intere-
sante recordar que es Espa,7#0=#10VE43-#/7>1#30=#YE43-#04#0=#DE0#10#.0V2s-
tra una mayor expectativa de vida, s<=-#H.0903237#H-.#M7H<4I
La capacidad de supervivencia de un organismo es un potencial
determinado gen:5297;0450#DE0#le permite sobrevivir mW1#7==W#30#=7#;73u-
rez reproductora. Existen dos factores que mantienen la supervivencia: la
capacidad metab<=297#8##=7#.01HE0157#7=#015.:1I#&7#0]H7412<4#30#=7#97H79i-
dad metab<=2976#DE0#-9E..0#3E.7450#0=#3017..-==-6#37#9-;-#.01E=573-#mayor
generaci<4#30#H.--]237ntes, la cual demanda la elaboraci<4#30#E47#;78-.#
respuesta al estr:1# -]23752J-I# '=# \("# ;25-9-43.27=# 01# 01H0927=;0450# JEl-
nerable a la lesi<4#-]23752J7#8#1ER.0#-]23792-401#8#30=092-401#7#;03ida que
transcurre la edad. Los factores que afectan el envejecimiento son de natu-
raleza gen:5297# 8#0H2V04:5297# 8#=-1#R795-.01#=2;2574501#30#=7#1EH0.Jivencia
son, por un lado la capacidad metab<=297# 8#=7#0R29204927#30#=7#.0spuesta a
situaciones de estr:16#7#=71#DE0#;0#.0R0.>7#7450.2-.;04506#8#Hor otro, el des-
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acentU74# =-1# H.-901-1# 30# 3017QE150# V04:529-6# 30# ;740.7# DE0# 0]2150# E47# .e-
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