La Ciguatera: Intoxicación por biotoxinas marinas

Resumen

Existiendo en los océanos y mares, preferentemente en zonas tropicales y subtropicales, donde abundan los protozoos del género Dinoflagelado, los peces y mariscos que comen éstos, o en cadena como otros que ya han ingerido estas biotoxinas que poseen los microorganismos mencionados, al ser ingeridos por el hombre éste contrae la intoxicación llamada Ciguatera, la que presenta una sintomatología muy especial, y sólo desaparecen las secuelas con el tratamiento por Manitol.

Palabras clave: Ciguatera.- Biotoxinas marinas.- Toxicología.- Tratamiento

Abstract

There are protozoos in oceans and seas, mainly in tropical and subtropical zones, that are eating by fishes and seafoods or by others. Then when the man eat those aliments are intoxicated and the illness is called “Cigüatera”. This illness have a special sintomatology and the symptoms only desapeared with a treatment with Manitol.

Keywords: Ciguatera.- Sea biotoxines.- Toxicology.- Treatement.