La obesidad un grave problema de Salud Pública

Francisco José Sánchez Muniz

Resumen


La obesidad es una enfermedad multifactorial en la que confluyen múltiples factores de tipo genético, metabólico, hormonal, social, cultural, que de forma coordinada e interactiva originan un desbalance entre el ingreso y el gasto energético, que deja de responder a ajustes corporales, desencadenado a largo plazo una ganancia significativa de la masa grasa y del peso. De hecho en bastantes países del mundo existe una elevadísima proporción de adultos y niños con obesidad. En este capítulo se definen los diferentes tipos de obesidad y los métodos y medidas más adecuados para su evaluación y diagnóstico. Se comenta el mapa actual de la obesidad en el mundo y en España y las consecuencias clínicas de la obesidad en el adulto y en el niño, analizando la contribución del sobrepeso/obesidad a las enfermedades crónicas más prevalentes, con especial mención del Síndrome metabólico. El análisis de los factores implicados señala que el coste de la obesidad puede representar hasta el 12% del gasto sanitario en algunos países. Se señala que la pandemia actual de obesidad ha coincidido con profundos cambios en la población que atañen tanto a la actividad física como a los hábitos alimentarios. Se analizan y comentan algunas de las acciones y estrategias desarrolladas para combatir tal epidemia, destacando entre ellas la estrategia NAOS en España. En estas acciones se ha reconocido la importancia de crear ambientes favorables para potenciar las opciones alimentarias y de actividad física más saludables que garanticen configurar hábitos de vida más correctos.

Palabras clave


Obesidad; grasa y peso corporal; Métodos de diagnóstico; adultos; niños; prevención; afectaciones clínicas; hábitos alimentarios; actividad física; políticas y estrategias

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